La temporada de chile en nogada, que generalmente abarca desde finales de agosto hasta septiembre, es una celebración culinaria que honra la riqueza histórica y cultural de México. También es uno de los momentos más esperados por los amantes de la cocina mexicana, pues resalta la importancia de los ingredientes locales y de temporada. Aunque […]

La Experiencia Four Seasons en Kioto En el corazón de la ciudad de Kioto, donde los siglos se entrelazan con la contemporaneidad, el Four Seasons Hotel emerge como un enclave de serenidad. Ubicado en el distrito de los templos, este santuario moderno encuentra su arraigo en la tradición y la naturaleza. Los rayos dorados del […]

Aunque Nueva York tiene una gran oferta gastronómica, sabemos que siempre extrañamos los sabores con los que crecimos. Estos son los mejores restaurantes mexicanos en Nueva York. No solo por sus ingredientes, sino que ofrecen comida deliciosa de la mano de reconocidos chefs. Ya sea que estés de viaje o vivas ahí, te encantarán.

¿Antojo de cocina tradicional española? Aquí te decimos nuestros favoritos de la ciudad.

La temporada de lluvia en México, que generalmente abarca los meses de julio a septiembre, ofrece una oportunidad excepcional para que los amantes del reino fungi exploren sabores auténticos y cautivadores. Durante estos meses, es posible disfrutar los sabores increíbles de una gran variedad de hongos, como el porcini, chanterelle o robellon. En este sentido, Anatol Kitchen, el restaurante del hotel Las Alcobas liderado por el chef Rodrigo del Valle, anunció la edición 2023 de Cocina de lluvia, su menú inspirado en esta temporada.