Los chiles en nogada son, sin duda, uno de los platillos más emblemáticos de nuestro país. A lo largo de la historia, se han creado distintas versiones y propuestas de este platillo. A continuación, te decimos dónde probar los mejores chiles en nogada en la CDMX.

El desayuno es ese ritual cotidiano en el que nuestro día toma sentido. Puede ser que unos esponjosos pancakes nos regalen una sonrisa o que unos deliciosos chilaquiles verdes picositos nos pongan de buen humor. Por ello, Garabatos sugiere que que no haya hora específica para disfrutar de aquellos platillos mañaneros. ¡Buenos días, todo el día!

Madre Cafecito es la más reciente creación del grupo restaurantero Machu, fundadores del icónico restaurante Madre Café. En el corazón de la colonia Roma, vive Madre Cafecito, un nuevo concepto gourmet diseñado para disfrutar de un desayuno excepcional en un espacio único e histórico; el lugar ideal para los amantes del pan, el café y la buena vibra. A continuación, te platicamos más de esta increíble pintoresca propuesta.

El Valle de Guadalupe en Baja California es un paraíso para quienes disfrutan del buen vino y el buen comer. Cuenta con las características adecuadas de clima y otros factores, como la tierra y el viento, para dar vida a varias de las mejores cosechas del país. Nada para complementar su gran oferta gastronómica como el maridaje ideal y los magníficos atardeceres. A continuación, te comparto algunas recomendaciones para que disfrutes al máximo tu visita a la tierra del vino y el maridaje.

En Salvaje encontrarás una experiencia gastronómica completa. Este restaurante ubicado en el Valle de Guadalupe, Baja California, es un loft que crea un nuevo concepto dentro de la región, pues conjuga diversas actividades en torno al vino y a la cocina mexicana. Las visitas tienen la oportunidad de observar desde la fermentación del vino en las barricas hasta cómo se hace el envasado.

En los días más soleados, siempre se nos antojan platillos frescos y deliciosos. Los mariscos son una excelente opción pues además de prepararse en ricos cocteles y ceviches, son una fuente de proteína, nutrientes y vitaminas. ¡Te recomendamos los mejores restaurantes de mariscos para deleitarte en la CDMX!

Madrid, la capital española, es un destino que lo tiene todo. No podemos dejar de mencionar su protagonismo en el escenario gastronómico mundial. No solo tiene infinitas ofertas para saborear una comida excepcional, sino que además destacan por su arquitectura y diseño únicos, creatividad culinaria, platos de tierras lejanas, comidas auténticamente madrileñas e innovación. Conoce los mejores restaurantes de Madrid del momento.

El Grupo Edo Kobayashi es el indicado para los fanáticos degustadores. Se conformó en 2013 bajo la premisa de introducir, en la escena gastronómica de la Ciudad de México, una propuesta innovadora basada en la comida japonesa. Desde la apertura de Rokai, su primer restaurante, los restaurantes de Edo Kobayashi se han caracterizado por ofrecer […]

Bad Bunny le ha sacado mucho provecho a su fama. Prueba de ello es que no solo genera ingresos con su música, sino también con otros negocios, entre ellos Gekkō, su nuevo restaurante, que abrió con la asesoría innovadora de David Grutman para mezclar los mundos del entretenimiento y la hospitalidad. Te contamos aquí los detalles.

Situada en la Bahía de Bandera de Nayarit, se encuentra Punta Mita, uno de los destinos más codiciados de México gracias a su belleza natural, una propuesta gastronómica de primer nivel y una amplia oferta de hoteles de lujo. Si planeas visitar este oasis y eres de buen comer, te decimos cómo deleitar tu paladar en estos restaurantes en Punta Mita. Ya sea que busques los mejores tacos de pescado o comida gourmet, ¡hay opciones para todos!

La Ciudad de México tiene una gran oferta de gastronomía japonesa, desde lugares con platillos tradicionales y algunos otros con un toque mexicano. El sashimi es uno de los platos japoneses más populares. Consiste en cortes de pescados crudos o de mariscos. Aquí te decimos cuáles son los mejores destinos para comer sashimi en la capital. Itadakimasu!

¿Te imaginas tomando tu drink favorito a miles de metros de altura? Si eres valiente y no sufres de vértigo, eres el candidato ideal para disfrutar nuestra guía de los rooftop bars más altos de todo el mundo. Relájate con las vistas privilegiadas, admira la puesta de sol y degusta tus cocteles y platillos predilectos como nunca lo has hecho.

Este mes, el afamado chef holandés del restaurante Flore en Ámsterdam, Bas Van Kranen, que cuenta con dos estrellas Michelin y una estrella verde de gastronomía sostenible, visitará por primera vez México junto al grupo líder en hospitalidad de la Riviera Maya, AZULIK, que será sede de la iniciativa gastronómica Nomadik Flavors.

Todos disfrutamos un rico desayuno, más con buena compañía. A veces, tenemos un antojo específico y no sabemos a dónde ir. Ya sea una rica taza de café, unos chilaquiles, unos huevos o unos pancakes, ¡disfruta una sentada acogedora en uno de los mejores restaurantes para desayunar en CDMX!

¿Carnita asada para el fin de semana? No solo necesitas muchas horas de preparación, habilidad y concentración. Ya sea para una carne asada, una deliciosa barbacoa o unas jugosas hamburguesas, todo maestro de la parrilla necesita algunos utensilios y accesorios básicos para cocinar. Si quieres mejorar tus habilidades, considera invertir en estos para ser un verdadero experto.

Las terrazas en la CDMX se han convertido en la manera más segura de comer fuera. Queremos conozcas las terrazas secretas de la Roma para pasar un muy buen rato con tus amigos. Si bien la espera es larga porque se encuentran muy concurridas, valen la pena por la vista y la comida. ¡Conócelas!

El arte de la panadería y la repostería de especialidad se les ha adjudicado a los franceses durante muchos años, sin embargo, también existen propuestas contemporáneas alrededor del mundo que merecen nuestra atención. Por esto mismo, Bou propone platillos y panadería deliciosa para todas las personalidades en el corazón de la Ciudad de México.