Gourmet

Yemanyá, un viaje culinario inspirado por los dioses

Yemanyá es resultado de la fusión de la inspiración divina y el talento culinario. Este nuevo oasis gastronómico en el corazón de la ciudad no es solo un lugar para comer. Es todo un viaje sensorial guiado por Rodrigo Estrada, un chef con una conexión profunda con el agua y sus deidades. Esta pasión se refleja en cada rincón del lugar, ubicado estratégicamente en la vibrante colonia Roma.

Pujol y Elkano, un takeover del chef Aitor Arregi

¡Entre colegas todo sale mejor! Y hablando de gastronomía, no hay momentos más memorables que cuando dos grandes unen su creatividad para crear sabores nuevos. En este caso, para celebrar el 23° aniversario de Pujol, el chef Aitor Arregi hace un takeover para presentar un nuevo menú como parte del Boomerang de Pujol.

5 joyas gastronómicas escondidas en Polanco

Polanco, con su ambiente chic y cosmopolita, es un distrito que late al ritmo de las tendencias. No solo es un punto de encuentro para la moda y el diseño, sino que también es un epicentro de experiencias culinarias que deleitan a los foodies más exigentes. Aquí te presentamos cinco snacks imperdibles que prometen seducir tus sentidos y renovar tu repertorio de sabores.

Aúna Café, el nuevo proyecto del chef Jorge Vallejo

Bienvenidos a una escapada urbana donde el buen gusto y la tendencia se entrelazan con los aromas del café y las especias. En el vibrante barrio de Polanco, se encuentra una joya culinaria que promete ser tu nueva adicción: Aúna Café. Este nuevo HOT spot que no solo te seduce con su menú, sino que cada detalle de su ambiente te enamora. Si eres de los que aprecian la innovación en cada bocado y buscan espacios con alma y estilo, ¡definitivamente este lugar es para ti!
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Condesa DF: la revolución culinaria de la chef Flavia Amaral

La Ciudad de México es conocida por su diversidad gastronómica, con una variedad de sabores que se nutre de influencias de todo el mundo. La experiencia culinaria del Condesa DF, el icónico hotel en la colonia Condesa, toma un nuevo y emocionante rumbo bajo el mando de la chef Flavia Amaral. Flavia Amaral no es […]

Sayoshi: la joya que revoluciona la gastronomía japonesa

Sayoshi surge como un brillante protagonista culinario que ofrece una experiencia única y deliciosa a los amantes de la buena mesa. Con un éxito inigualable en su innovador concepto de dark cuisine, la joya culinaria del Grupo Sayoshi da un paso adelante abriendo las puertas de su primer restaurante físico. Este emocionante suceso se debe […]

De la selva a la mesa: gastronomía única en Oriundo Luxury Nature Villas

Oriundo Luxury Nature Villas es un exclusivo hotel ubicado en Yucatán que ofrece una experiencia culinaria y cultural, donde puedes celebrar las tradiciones de la región. Este hotel de lujo, inspirado en la grandeza de la civilización maya, se encuentra a tan solo 5 minutos de la ciudad de Valladolid. Sus 12 villas ubicadas en […]

Liquid London: 6 bares en Londres que debes conocer

Londres, la ciudad de los relojes y los teléfonos rojos, ha sido desde siempre un epicentro de cultura, moda y tendencias. Pero, en los últimos años, ha resaltado en el mundo de la gastronomía y la mixología, convirtiéndose en un destino obligado para los paladares más exigentes y para aquellos que buscan experiencias únicas. Si eres un fiel amante de la mixología y te gustan los cocteles diferentes, estos seis bares en la ciudad de oro son imperdibles.

Casa HOTBOOK’s hottest picks

Desde los utensilios para mejorar tus comidas hasta los artículos de decoración para la sala de estar, e incluso trajes de baño, no cabe duda de que Casa HOTBOOK tiene algo que necesitas. ¡Estos son solo algunos de los hottest picks que podrás encontrar al visitarnos!

Mochomos llega a Arcos Bosques con su mágico sabor sonorense

Mochomos abrió sus puertas en Arcos Bosques el pasado 28 de septiembre. Es un restaurante-bar que ofrece una experiencia culinaria única con una explosión de sabores, colores y texturas, las cuales te transportarán a la cocina sonorense. Alfonso Lira, conocido como Chigüili, es el genio detrás de esta creación. Con una cocina apasionada, Mochomos es […]

Hotel Paradero, un increíble espacio en Todos Santos

El Hotel Paradero en Todos Santos, Baja California Sur es un lugar especial que combina la belleza natural del entorno con un diseño arquitectónico excepcional y una atención al detalle que no se encuentra en muchos lugares. Ubicado en el pintoresco Pueblo Mágico, este hotel boutique ofrece una experiencia única que se ajusta perfectamente a la relajante y tranquila atmósfera sudcaliforniana.

Bienvenue Bagatelle! El restaurante francés llega a CDMX

Un espacio para toda ocasión. Imagina un rincón que se adapta y se transforma de acuerdo a las necesidades de cada comensal. Bagatelle es eso. Es un emblema culinario ideal para una cita romántica; y al pasar las horas, se transforma en el venue perfecto para una noche con amigos. Hoy se corona como el nuevo HOT spot en Polanco.

Los 5 restaurantes del momento en Londres

Londres, la ciudad donde la historia se entrelaza con el presente, se ha convertido en un verdadero destino gastronómico que atrae a los paladares más exigentes de todo el mundo. La capital británica no solo es conocida por sus icónicos monumentos o su clima caprichoso, sino también por ser un epicentro de tendencias culinarias que […]

Moras Backyard: transformando la sustentabilidad en un estilo de vida

El 7 de octubre, desde las 10 AM hasta las 10 PM, se llevará a cabo el Moras Backyard Festival en General Prim 32. Este evento será una experiencia para todos, enfocada en la sustentabilidad y el bienestar. Contará con talleres y pláticas a cargo de doctores y expertos. El objetivo es desafiar la idea […]

101 para ser host de una cena memorable en casa

Existe un nuevo mindset enfocado al bienestar interno, al wellness y a la conexión íntima con las personas cercanas. Por esto mismo, las personas ahora planean encuentros pequeños que se prestan para una sobremesa inolvidable. Te compartimos una guía ideal para ser el anfitrión de esa cena memorable con tus seres queridos.

Ladurée en México: sabor y elegancia en el corazón de Polanco

Fundada en 1862 en París, Ladurée es una casa de repostería y salón de té emblemático que ha definido la excelencia en la pastelería francesa. Con mucha historia y pasión por la creatividad culinaria, Ladurée ha dejado una huella importante en la escena gastronómica internacional. Este otoño 2023, Ladurée trae su encanto y exquisitez a México con la apertura de la primera tienda en Latinoamérica, la cual está ubicada en la exclusiva zona de Polanco en la Ciudad de México.

Conoce Travertino, una experiencia culinaria italiana imperdible

¿Cuántas veces te encuentras en OpenTable o en Google buscando un restaurante rico y no tan lejos de tu casa? En nuestro caso, son incontables las ocasiones que tenemos antojo de una pasta específica, pero no sabemos dónde encontrarla. Aquí entra la propuesta de Travertino. A solo dos minutos de Prado Norte, te encontrarás con […]

Sake Sushi Bar, una boutique de sabores japoneses

Imagina un lugar donde todos los sabores, la atmósfera y la complicidad entre chef y comensal te lleven por un viaje culinario hasta Japón. Es difícil encontrar un lugar tradicional nipón, pero Sake Sushi Bar encabeza la lista de restaurantes en México con cocina tradicional japonesa e ingredientes de calidad. ¡Conócelo!