Los Ángeles, California, una metrópoli que palpita al ritmo de la diversidad cultural y la innovación, no solo destaca por su industria del entretenimiento, sino también por ser un epicentro de experiencias culinarias inigualables. Desde la sofisticación de sus restaurantes hasta la autenticidad de sus platillos, esta ciudad ofrece un viaje gastronómico que promete deleitar […]

La Ciudad de México es un tapiz intricado de culturas, sabores y experiencias que se entrelazan para crear una de las escenas gastronómicas y culturales más vibrantes del mundo. Un lugar donde la historia y la modernidad se funden, invitando tanto a locales como a viajeros distinguidos a descubrir sus tesoros escondidos. Aquí te compartimos 5 HOT spots que están definiendo la CDMX en este momento y que definitivamente vale la pena conocer.

El misticismo alrededor del mezcal no es una característica prejuiciosa. Es un atributo que se le ha dado por toda la historia mística que lleva detrás. Esta bebida de los dioses involucra en su producción, una serie de procesos artesanales perfectamente curados que, en casas como Mezcal Amarás, celebran lo selecto de esta planta y la catalogan como un elemento sagrado. Todo este contexto cultural abre la sobremesa a pláticas perfectas, como las Logia Dinners.

Este vibrante barrio en la CDMX, con su mezcla de historia y modernidad, ofrece desde rincones de sabor tradicional hasta experiencias culinarias de vanguardia, convirtiéndose en el escenario perfecto para empezar el día de la manera más deliciosa. Aquí te compartimos una selección de HOT spots imperdibles para desayunar en la Juárez. Cada uno posee un encanto particular que promete enamorar a todos, especialmente a aquellos exploradores de gustos refinados.

Arranca el segundo fin de semana del festival de música más esperado del año en California, Coachella 2023. Si eres de los afortunados que visitará este increíble evento y tu primera parada será en la icónica ciudad de Los Ángeles, la siguiente información te encantará. Estos son los mejores wine bars de LA, ideales para […]

San Miguel de Allende, conocida por su riqueza histórica y arquitectónica, se distingue ahora como un destino gastronómico de élite, donde la cultura culinaria florece con propuestas únicas e innovadoras que atraen paladares exigentes de todo el mundo. Este pintoresco rincón de México abre sus puertas a una experiencia culinaria sin igual, donde la tradición […]

Madrid está repleto de restaurantes de moda y, últimamente, los 'wine bars' se han sumado a la lista de lugares de interés. Desde Chueca hasta el Barrio de Salamanca, Madrid ofrece una variedad de opciones para todos los gustos. ¡No te puedes perder los de esta lista!

Aquí te decimos algunos de los hotspots que no te puedes perder durante este mes, ¡prepárate para disfrutar de exquisitos platillos, cócteles innovadores y ambientes únicos en los restaurantes y bares más populares de la vibrante CDMX!

En esta vibrante ciudad, la escena gastronómica ofrece una amplia gama de opciones para aquellos que buscan deleitarse con auténtica comida tailandesa, china y japonesa. Desde exquisitas recetas tradicionales hasta modernas interpretaciones de platos clásicos, los restaurantes asiáticos en Madrid satisfacen todos los paladares con su diversidad y calidad incomparables.

Inmerso en la prestigiosa Guía México Gastronómico 2024, donde año tras año Culinaria Mexicana destaca a los 250 mejores restaurantes de todo el país, Anatol Kitchen, el icónico establecimiento del hotel Las Alcobas, celebra once años de pasión culinaria y excelencia gastronómica

Cuando hablamos de hacer un viaje en el tiempo, frecuentemente nos referirnos a una experiencia gastronómica de época. Este recurso descriptivo nunca falla cuando queremos experimentar la magia del pasado. Hoy, utilizamos este viaje para describir la esencia de un nuevo bistró inspirado en la ciudad que nunca duerme. Ludlow llega a la CDMX con platillos insignia, un diseño impecable, música exquisita y un espacio para olvidarse del caos. ¡Conócelo!

La primavera, con sus innumerables días soleados y noches cálidas, es el momento perfecto para explorar el mundo del verdejo de Llano Colorado. Tres vinos frescos y audaces que resultan en una deliciosa invitación para crear nuevos y únicos recuerdos.  Imagina estar en Llano Colorado, un viñedo con vistas gloriosas que se despliega sobre la […]

Cada vez hay más barras de sushi y comida japonesa, pero muy pocas valen la pena. OKU es un lugar especial y se destaca por su concepto y su espectacular servicio. Con su apertura a la 1:30 pm, OKU se llena rápidamente, gracias a su cómoda terraza y su arquitectura de madera cálida que resalta […]

El domingo es, para muchos, el día preferido para un reset. Después de una semana laboral ajetreada, y después de guardar cansancio a lo largo de los días, el domingo se corona como el día perfecto para consentirte con un buen bocado. Para esto, decidimos hacer una lista de nuestros restaurantes domingueros favoritos en la CDMX.

Masa House nació en 2019 de la visión de Pepe Domínguez, Eduardo Domínguez y Alberto Salomé. Inspirados por su amor por la gastronomía japonesa decidieron innovar con las primeras sushi boxes para delivery. Tres años después, abrieron su primer restaurante en CDMX y llevaron su concepto único de catering y fine dining a una experiencia […]

Gracias a su deliciosa gastronomía y un sinfín de lugares para visitar, Mérida, también conocida como la Ciudad Blanca, ha sido un sitio muy concurrido en los últimos años. Si la capital de Yucatán está en tu lista de próximos destinos por visitar, considera comer en los mejores restaurantes. ¡Sus platillos únicos te sorprenderán!

Existe un idioma universal que se habla a través de los sabores. Puede que no entendamos a la perfección todas las lenguas, pero cuando se trata de comida, el común denominador nos permite compartir un buen bocado en conjunto. Las páginas de Cocina Estelar reflejan el amor por la gastronomía a través de los ojos y las manos de la chef Estrella Jafif.