Con el verano en el horizonte, la emoción de explorar las delicias culinarias de Marbella está en el aire. Enclavada en la soleada Costa del Sol, esta ciudad costera de España ofrece una combinación irresistible de elegancia, tradición y sabor mediterráneo. Para los amantes de la buena comida, Marbella es un paraíso gastronómico que no decepciona. Si buscas una experiencia culinaria inolvidable estas vacaciones, aquí tienes nuestra selección de los cinco mejores restaurantes.
Nota Blu
Nota Blu combina la esencia del jazz representada por la icónica blue note con elementos de arquitectura y gastronomía. Su decoración refleja la influencia del estilo de vida mediterráneo en un ambiente sofisticado y fresco que ofrece una experiencia gastronómica y visual única. La inspiración mediterránea se refleja en una amplia gama de platos, el chef Fabián Cangas prioriza la calidad de los ingredientes, la simplicidad y el sabor en cada creación, lo que caracteriza a su cocina auténticamente deliciosa.
D. Cam. de la Cruz, s/n, 29602 Marbella, Málaga, España
IG. @notablumarbella
Tragabuches
Tragabuches, un restaurante del chef Dani Garcia, ofrece platos clásicos que forman parte de nuestra experiencia gastronómica cotidiana. Cada ingrediente, proveniente de cultivos específicos, es cuidadosamente seleccionado. El restaurante ofrece una variedad de vinos españoles reconocidos, desde clásicos hasta opciones contemporáneas. Fundado en 1998 en Ronda, Tragabuches fue pionero en ser un restaurante KM.0, destacando el protagonismo del producto local. Manteniendo esa filosofía, sigue siendo un referente de la cocina andaluza incluso después de 25 años.
D. C. Ana de Austria, 2, 29670 Marbella, Málaga, España
Takeko Sushi
En el corazón de Estepona, a unos minutos de Marbella, se encuentra Takeko Sushi Bar, la embajada más exquisita de Japón en el sur. A pesar de su sencillez, es una taberna sumamente cuidada donde la tradición y las contradicciones se entrelazan: mientras se respira respeto por las costumbres japonesas, especialmente las de la ciudad de Osaka, el sushiman, quien en realidad es una experta japonesa entrenada en las técnicas culinarias más refinadas de su tierra natal, aporta una intrigante contradicción a la experiencia culinaria.
D. C. Alborán, 8, 29680 Estepona, Málaga, España
IG. @takekosushi
Casanis Bistrot
Casanis Bistrot es el resultado de los viajes de Guy Sirre en busca de sabores, aromas y texturas. Fabián Cangas es el chef a cargo de la exquisita cocina del restaurante-bistró mediterráneo con influencias de la cocina francesa y belga, ubicado en el corazón del casco antiguo de Marbella. Con el fin de ofrecer la mayor calidad posible en cada uno de sus platillos, decidieron cultivar su propio huerto, controlando el proceso y evitando el uso de pesticidas y otros químicos dañinos.
D. C. Ancha, 8, 29601 Marbella, Málaga, España
IG. @casanisbistrot
El Patio
El Patio, parte de Marbella Club, completa el recién inaugurado Club house, un animado punto de encuentro que rinde homenaje a los comienzos espontáneos del hotel en los años 50. Concebido como el corazón del hotel, promete encuentros relajados en su patio verde, celebrando la esencia de un viaje culinario por el Mediterráneo. A cargo de la cocina está Armando Codispoti, originario de Calabria, y Esra Muslu, exchef de Ottolenghi y Soho House Istanbul, quienes han creado una propuesta culinaria inspirada en las raíces italianas y turcas, resaltando las hierbas, especias y cítricos de las regiones costeras mediterráneas. Los productos locales de temporada provienen de proveedores confiables que respaldan a pequeñas empresas locales dedicadas a ingredientes de calidad.
D. Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, s/n, 29602 Marbella, Málaga, España
IG. @marbellaclubh
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