Best Eats

Entrevista a Franco Noriega, chef y emprendedor peruano

Franco Noriega Haltenhof es el chef, modelo y empresario peruano que llegó a conquistar la vista y el paladar de todos sus fans. Noriega nació en Lima en una familia de chefs, sus padres eran dueños de una cadena de panadería y él, junto con su hermana, fue coproprietario de una cadena de restaurantes. Su […]

Las mejores roscas de Reyes de la CDMX

No hay un Día de Reyes completo sin el pan que conmemora la fecha. Por cientos de años, esta tradición se ha celebrado el 6 de enero, día en el que las familias mexicanas se reúnen para partir la rosca, acompañándola con un chocolate caliente, un café o incluso un atole. Para que puedas celebrar y buscar el muñequito, te contamos cuáles son nuestras favoritas.

Sacia tu antojo de comida española en el nuevo restaurante Catorze

Con el afán de crear un nuevo hot spot en Polanco, con deliciosa comida española y todo el ambiente para pasar una noche de copas con amigos, es que nace Catorze. Este restaurante es hermano de nuestro ya favorito Castizo y está bajo la dirección del chef Álvaro Crespo, mejor conocido como Milu.

My guilty pleasure! Los mejores pumpkin pies para Thanksgiving

Llegó esa época del año en la que las mesas se llenan de deliciosos platillos, desde el exquisito pavo de Thanksgiving o la salsa de la que solo la abuela conoce la receta hasta los postres que, con o sin culpa, disfrutamos. La fiesta no está completa sin un rico pastel de calabaza, que posiblemente sea el platillo estrella. Por ello, te compartimos los mejores pumpkin pies en la Ciudad de México.
Hotbook News
Banner HB News

Los mejores lugares para festejar Thanksgiving en la CDMX

Thanksgiving es una de las tradiciones estadounidenses más importantes del año. Un día festivo que se comparte en familia y con amigos, una gran oportunidad para agradecer. Este 2021 se celebrará el jueves 25 de noviembre. Si estás buscando un delicioso menú para degustar fuera de casa, pon mucha atención a las siguientes propuestas que HOTBOOK tiene para ti: los mejores restaurantes para festejar Thanksgiving en la CDMX.

¡Imperdibles! Las mejores sandwicherías de la CDMX

Los sándwiches son una comfort food que, además de ser deliciosa, siempre nos salva. Ahora más que nunca, buscamos comida que podamos disfrutar sobre la marcha o al aire libre. Hacer sándwiches es todo un arte, pues implica creatividad para la fusión de varios ingredientes. Estas son las mejores sandwicherías de la CDMX; en ellas, hallarás desde clásicos de jamón y queso hasta recetas gourmet con sabores intensos. Será muy difícil elegir tu favorito.

Maneiro Prime Bar, una deconstrucción perfecta de platillos emblemáticos

La cocina se inventó para experimentar, y esta última palabra es la favorita para describir la experiencia detrás de Maneiro Prime Bar. Este restaurante fusiona lo mejor de los platillos más emblemáticos del mundo para deconstruirlos por completo, y crear mezclas culinarias increíbles. Conoce más de este espacio a continuación…

Toppings saludables para tus botanas saladas y dulces

En un mundo en constante cambio, buscamos siempre una opción healthy para acompañar las comidas, botanas y antojos del día a día. Los siguientes tres toppings tienen garantía de volverse de tus favoritos por ser deliciosos y saludables. Te presentamos estos ingredientes para disfrutar de un bocadillo sano y sin culpa. ¡Pruébalos!

Ginza: una de las mejores barras de sushi en la CDMX

Si eres fanático del sushi, no te pierdas Ginza Barra, uno de los restaurantes más cotizados en la CDMX. Su concepto es increíble, pues tiene una barra callejera de sushi, aunque no solo son exitosos por eso, sino por su deseado menú, creado por chefs con el don de mezclar los sabores de la comida de una forma espectacular. Ginza solo cuenta con dos sucursales en la ciudad, razón por la cual son muy demandados.

Buon appetito! Los mejores restaurantes italianos de la CDMX

La Ciudad de México sobresale en muchas cosas, pero uno de sus mayores logros es la comida italiana. Desde Bosques de las Lomas hasta Polanco y la Roma, hallarás los mejores restaurantes, con una extensa variedad de riquezas. Hemos reducido el campo para ti y, a continuación, te compartimos nuestra selección. Encontrarás propuestas nuevas y antiguas que sirven todo tipo de pastas, pizzas, mariscos y postres deliciosos. También te recomendamos nuestros platillos favoritos de cada lugar: los imperdibles de la carta.

Loma Linda, todo lo que no sabías sobre este restaurante

Loma Linda es un restaurante conocido por sus increíbles cortes de carne al estilo argentino y la variedad de platillos al carbón que ofrece su menú. Sin embargo, estamos seguros de que sus maravillas culinarias no se quedan ahí. Por eso, decidimos compartirte algunos datos curiosos que seguramente no conoces sobre este.

10 restaurantes de comida sonorense en la CDMX

La gastronomía sonorense se distingue de la del resto del país por la calidad y el sabor de la carne de res y por sus tradicionales asados a las brasas. La buena noticia es que no necesitas viajar a Sonora para gozar de sus platillos; aquí te compartimos los diez mejores restaurantes de este tipo de comida en la Ciudad de México. La carne, las tortillas, los mariscos, una buena sazón y la extraordinaria salsa de chiltepín son los protagonistas, así que, si eres del norte del país, te consideras un foodie de corazón o eres fanático de los dogos sonorenses o un buen taco, esta lista te volverá loco.

White meat lovers! Conoce las mejores hamburguesas de pollo en la CDMX

La gastronomía nunca discrimina; se amolda y se ajusta a las necesidades y gustos de todos los paladares. Existen meat lovers, personas veganas, vegetarianas e incluso algunas pescetarianas, pero esto jamás será un obstáculo para las nuevas ideas culinarias. En el caso de los amantes de las hamburguesas de pollo, venimos a romper el esquema de la típica carne roja jugosa con propuestas específicas que te harán salivar de la emoción. A continuación, te compartimos los mejores spots para disfrutarlas…

María Ciento38: un pedacito de Sicilia

María Ciento38 es un lugar que te transportará a Italia con tan solo cruzar la puerta. Vivirás una experiencia inigualable en una terraza adornada con limoneros, flores hermosas y plantas en donde la nonna, Antonietta di Pasquale, y su equipo te servirán el desayuno más delicioso que hayas probado.

Guía del taco: las mejores taquerías de la CDMX

Los tacos son uno de los platillos más populares de México; destacan en su cultura y representan al país a nivel internacional. Existe una gran variedad, como los de canasta, bistec, pastor, birria, maciza, campechano, costilla, suadero y carnitas. La tortilla y la salsa son complementos muy importantes, pues contribuyen a hacerlos especiales. Decidimos hacer una guía de las mejores taquerías de la CDMX. Incluye puestos callejeros, locales reconocidos y restaurantes tradicionales. ¿Cuál es tu favorito?

Eat like a local: ruta gastronómica en la CDMX

México tiene una de las gastronomías más importantes y apreciadas en el mundo. Por eso, te proponemos una ruta con 5 paradas para deleitarte con los mejores platillos tradicionales que la CDMX tiene para ofrecerte. Reúnete con tus foodies favoritos y disfruta de este tour culinario por los mejores rincones de la capital.