Porque toda comida debe tener un final feliz, nunca se le puede decir que no a un seductor postre, y este es uno de nuestros favoritos. Por ello, te compartimos los merengues que no puedes dejar de probar en la Ciudad de México, pues destacan por su extraordinario sabor e increíble presentación.
La palabra “merengue” viene de la lengua suizo-alemana meringue. Este platillo surgió en Suiza, de manos de un repostero del pueblo de Meiringen. Posteriormente, la receta viajó a Francia y el merengue se popularizó gracias a María Antonieta, esposa de Luis XVI y amante de los merengues rellenos de crema pastelera. Después, el postre continuó conquistando países en Europa, llenando el paladar de la gente de pura magia y sabor.
Contramar
Must: pastel de merengue con crema y fresas
D. Durango 200, Roma Norte, CDMX
T. 55 5514 9217
IG. @contramarmx
Casa Virginia
Must: pavlova con coulis y fruta de temporada o frutos del bosque
D. Monterrey 116, Roma Norte, CDMX
T. 55 5207 1813
IG. @casa_virginia
Aromas Cotidianos
Must: merengue con frutos rojos y helado de maracuyá
D. Monte Everest 770, Lomas de Chapultepec, CDMX
T. 55 7313 9072
Ofelia Botanero
Must: merengue de fresas con helado de vainilla
D. Séneca 349, Polanco, CDMX
T. 55 6811 6085
IG. @ofeliabotanero
La Capital
Must: merengue con fresas
D. Nuevo León 137, Condesa, CDMX
T. 55 2653 3887
IG. @lacapital_cdmx
Gardela
Must: pavlova acompañada de crema batida, menta, frutos rojos y merengue
D. Álvaro Obregón 31, Roma Norte, CDMX
T. 55 7591 8812
IG. @gardelamx
Puntarena
Must: paciugo mixto (fresas, helado de vainilla, merengue y crema batida)
D. Paseo de las Palmas 275, Lomas de Chapultepec, CDMX
T. 55 5520 1723
P. puntarena.mx
IG. @puntarena_mx
Delirio
Must: pavlova preparada con frutos rojos, mermelada, crema batida y merengue
D. Monterrey 116, Roma Norte, CDMX
T. 55 5584 0870
P. delirio.mx
