Jan Toussaint es un empresario mexicano que se ha dedicado a un poco de todo; ha sido desde productor y músico hasta restaurantero, oficio que ejerce actualmente. Mercado del Carmen, su proyecto, es una perfecta representación de él como persona, pues alberga un ambiente relajado con muchas opciones gastronómicas. Platicamos con Jan sobre cuáles son los mayores retos dentro de esta industria, qué lo llevó a crear Mercado del Carmen y cuáles son sus ingredientes favoritos.

Cameron Diaz es una actriz estadounidense reconocida a nivel mundial gracias al boom que tuvo en la década de los noventa por filmes como There’s Something About Mary. Actualmente, le dio un giro a su carrera con el lanzamiento de Avaline, su nueva línea de vinos orgánicos. Aquí te compartimos todos los detalles.

El cacao es un superfood muy popular, ya que no solo es uno de los postres favoritos, sino que posee muchas propiedades. Además, prácticamente se puede combinar con todo y mantener su delicioso sabor, ya sea con algo dulce o salado. Por esa razón, te compartimos seis recetas de cocteles con chocolate que, sin duda, te encantarán y liberarán al bartender que llevas dentro.

Porfirio’s está listo para arrancar con su famosa temporada de chiles en nogada. Podrás disfrutar del tradicional platillo del 1 de agosto al 30 de septiembre.

Top Chef es un reality show que provoca que se te haga agua la boca; en él, distintos cocineros compiten en varios desafíos culinarios y son calificados por un jurado compuesto por chefs profesionales y personajes destacados de la industria. Cada episodio, uno de los participantes es eliminado. Aquí te compartimos algunos secretos de este grandioso programa.