El bao tradicional ha sido un manjar predominante en la cocina china durante siglos y ahora es un platillo básico en casi todos los restaurantes de fusión asiática. Los baos son un tipo de bollo de pan suave cocido al vapor, rellenos de ingredientes como verduras, carne de cerdo, pato y hierbas que le agregan un toque especial. Para aquellos que buscan un buen bao, compartimos dónde comer los mejores en la Ciudad de México. Definitivamente no puedes dejar de probarlos.

La langosta se ha convertido en un símbolo de fine dining y restaurantes caros, pero en cuanto a lobster rolls se refiere, debemos dar las gracias a los británicos, quienes crearon este increíble platillo que combina dos de nuestros elementos favoritos: la langosta y el pan.

Después de una noche de excesos, la única solución es darle al cuerpo lo que quiere, y la mayoría de las veces eso se ve reflejado en una buena pizza, unos refrescantes mariscos y, por qué no, una cerveza. Te compartimos una guía con las mejores recomendaciones para disipar esa sensación de bajón. ¡Dile adiós a la cruda!

Hoy en día, vivimos en un mundo con mucha basura; sin embargo, cada vez son más las iniciativas que buscan generar conciencia en las personas, así como fomentar alternativas que nos permitan disminuir la cantidad de residuos que generamos. Una de ellas son las tiendas a granel, por medio de las cuales podemos reducir envases, consumir productos más sustentables y, al mismo tiempo, apoyar el comercio local.

No es necesario salir de la ciudad para viajar a Italia. Conoce Farina de Grupo Carolo, el restaurante cuya comida no solo es excepcional, sino que ofrece experiencias únicas. Por si fuera poco, este 30 de abril celebran a los más pequeños con una sorpresa que, sin duda, les encantará. Descubre más al respecto.

La cerveza sin alcohol no tiene por qué ser sinónimo de falta de sabor. Hace algunos años, no había mucha variedad en el mercado, pero cada vez son más las cervecerías que ofrecen opciones NA que incluyen IPA, APA, etc. A continuación, te compartimos todo lo que tienes que saber sobre esta tendencia de cervezas sin alcohol.

Midam significa “historia bonita” en coreano, el nombre perfecto para un lugar como este, capaz de transportarte hasta Corea del Sur a través de su parrilla y su deliciosa comida. Esta casa gastronómica coreana llegó a Lomas Virreyes con los más auténticos y exquisitos tonos ahumados merecidos por cualquier carne de calidad; un barbecue tropicalizado. Explora su original menú curado por el chef Daniel Lee, quien sabe dar a los platillos ancestrales un twist moderno.

Esta es la historia de Andrea y David, dos jóvenes artistas latinoamericanos que llegaron por primera vez a México en el 2019. Tras ser golpeados por la serie de eventos desafortunados que conocimos como pandemia, decidieron poner a prueba sus habilidades culinarias en lo que se convertiría en un gran viaje a prueba y error, con mucha azúcar y lo más importante, gran popularidad en Instagram.

Galanga Thai House es una joya de la cocina oriental, prepárate para embarcar en un verdadero viaje gustativo. Ubicada en el corazón de la colonia Roma, esta auténtica casa gastronómica thai se convertirá en uno de tus lugares favoritos. En su menú abundan los ingredientes y sabores interesantes, distintos ambientes para ocasiones especiales. Gracias a la inigualable dedicación tras la preparación de cada uno de sus platillos, el lugar ofrece una experiencia difícil de encontrar en la Ciudad de México

Hay algo que nos une a todos en alma y en espíritu, algo que nos mantiene vivos y es la razón principal de existir de cualquier ser vivo: la Madre Naturaleza. Hoy, la celebramos en el Día Internacional de la Tierra y festejamos a aquellos que nos ayudan a conservarla. The Lost Explorer Mezcal y Voice for Nature Foundation sumaron fuerzas para rendir homenaje a la Tierra y proteger su diversidad. Conoce más de esta mancuerna y sus propuestas ecológicas.

Porque nos encanta amar el tocino y, simplemente, no podíamos mantenerlo en la sección salada de nuestra cocina, te presentamos los mejores postres en la CDMX que combinan a la perfección lo dulce con lo delicioso y salado de una pieza de tocino.

Este 21 de abril, se celebra el Día Mundial de la Creatividad y la Innovación, esa capacidad que poseemos todos de crear, cambiar nuestras vidas y hacer del mundo un lugar mejor. Para conmemorar esta fecha especial, te compartimos las cafeterías más instagrameables en la Ciudad de México. Son seis mágicos spots en los que, además de disfrutar de una experiencia gastronómica única, encontrarás la mejor perspectiva para tus fotos.

Varios restaurantes han decidido innovar en su propuesta gastronómica e incluir opciones para todo tipo de comensal, ya no importa si eres vegano, vegetariano, intolerante al gluten o incluso a la lactosa, ahora existen platillos para todos. Si estás en busca de una opción más saludable sin sacrificar el sabor, te compartimos los mejores lugares de la Ciudad de México para disfrutar de unas imperdibles hamburguesas veganas y vegetarianas.

En la Ciudad de México abundan las propuestas basadas en la gastronomía nipona, pero son pocos los que ofrecen una experiencia tan única y personal como Yoru. Yoru Handroll and Sushi Bar es la nueva propuesta japonesa comandada por el chef Alain Fainsod, quien abrió esta pequeña barra de sushi en la colonia Roma con el fin de compartir su pasión por la comida japonesa en cada uno de sus platillos.

Tras un éxito rotundo, regresa lo que solo podemos describir como la mejor colaboración entre el mundo de las donas y el del chocolate. Nutella manía está de vuelta en todas las tiendas de Krispy Kreme con tres opciones de sabores, cada una mejor que la anterior: Nutella con fresas, Nutella con plátano y Nutella con mix de berries.

Una de las reflexiones más honestas que nos ha dejado esta pandemia gira alrededor del amor a nuestros seres queridos y lo relativo que puede llegar a ser el tiempo. El contacto físico de un simple abrazo y un beso (al que estábamos tan acostumbrados) tuvo que cesar de un segundo a otro, y nos hizo apreciar más los momentos de calidad con la gente que queremos. Detrás de esta idea nació Tequila Beso, a continuación, te contamos más sobre este proyecto.

No hay mejor forma de consentirnos y terminar el día que con un antojito dulce. Coconette es una marca mexicana de repostería casera que, además de ofrecer suculentos productos, te invita a sumarte a la causa y comprar de manera consciente, pues destina el 15% de sus ganancias a proyectos sin fines de lucro con impacto ambiental y social.