Imagina descubrir todos los secretos que existen detrás de los exquisitos sabores de Portugal, pues José Avillez, renombrado chef con quien tuvimos el placer de conversar, nos cuenta todo lo que conforma esta incomparable gastronomía. Descubre más aquí.

El Estado del Sol, mejor conocido como Florida, es actualemnte uno de los referentes internacionales más fuertes de gastronomía latina, y sus sabores viajan por todo America Latina sin necesidad de abandonar Estados Unidos.

Es una dicha poder hablar sin restricciones, expresarnos sin censura y disfrutar de una buena plática sin prejuicios; en pocas palabras, es una fortuna ser libres. Por ello, Mezcal Unión decidió materializar esta ideología maravillosa en una botella de edición limitada llamada Silvestre, que explora la plenitud más allá de lo ordinario y nos recuerda la importancia de vivir sin ataduras. Descubre más de su lanzamiento a continuación…

La gastronomía es un arte que migra tradiciones a mesas contemporáneas, que invita a interpretar sabores en combinaciones y cocciones perfectas. Las estrellas Michelin, donde los restaurantes y chefs más prestigiosos se lucen y son honrados con un distintivo que hoy rompe barreras.

Porque amamos todo lo que tenga muuuucha azúcar, te compartimos 5 deliciosas recetas de Succulent Bite. Nada más fácil para replicar en casa y deleitar tu paladar.

No hay nada más honesto en el mundo de la gastronomía que hablar de una corriente o un estilo de cocina particular cuando realmente se ha vivido la experiencia sensorial de sus platillos. Masa Japanese House es el ejemplo perfecto de dos amigos que vivieron en carne y hueso innumerables barras de sushi en diferentes países hasta impregnarse de dicha cultura y materializar sus gustos en un nuevo estilo de dark kitchen. Conoce más de su proyecto a continuación…

¿Qué es lo que hace extraordinario a un cinnamon roll? ¿Que sea esponjoso, cremoso, crunchy o la cantidad justa de canela? A continuación, te compartimos una lista de los mejores spots en la CDMX para comerlos.

El municipio de Los Cabos está conformado por dos ciudades: San José del Cabo y Cabo San Lucas. Las une un corredor turístico en el que se encuentran varios hoteles y restaurantes. A continuación, te recomendaremos nuestros favoritos para desayunar, comer y cenar.

Mientras nos despedimos del verano, repongamos nuestro cuerpo con bebidas para combatir el calor y disfrutar. Los mejores cocteles de esta temporada son tan simples de preparar como refrescantes; no importa cuántos sean los invitados o la ocasión, en esta lista hallarás recetas fáciles y rápidas que te tendrán cubierto. Organiza una fiesta para celebrar, aquí te proponemos algunas mezclas estelares con un toque de diversión, desde el clásico Moscow Mule hasta un rico Lillet Spritz. ¡Te encantarán!

Aprovecha al máximo este verano con nuestras sencillas recetas veganas, que incluyen coloridos platillos y una mezcla de deliciosos y distintos sabores a base de plantas; están repletas de bondades vegetales y son ideales para cenar al aire libre y gozar un momento en familia.

Todos Santos está catalogado como pueblo mágico y se encuentra a tan solo cuarenta minutos de Los Cabos y de La Paz. Les queremos recomendar nuestros restaurantes favoritos; no dejen de visitarlos cuando estén en Todos Santos.

Leíste bien… este 29 de julio se celebra el Día Internacional de la Alita de Pollo, y todo comenzó en un pequeño restaurante de Nueva York, cuando accidentalmente se preparó un platillo de alitas crujientes bañadas en salsa. De ahí en adelante, el platillo se volvió tan popular que el alcalde de la ciudad de Búfalo decretó el 29 de este mes como el día en el que se celebraría el platillo emblemático. Festeja y prepara tus propias alitas en casa con el siguiente recetario.

Picantes, boneless, fritas, con hueso o especiadas, no existe persona que pueda negar que unas buenas wings son la botana perfecta. Un buen plato de alitas seguramente dará en el clavo. La Ciudad de México ofrece incontables propuestas gastronómicas y, hablando de este delicioso platillo americano, no se queda corta. El 29 de julio, se festeja el Día Internacional de la Alita; por ello, hemos decidido compartirte nuestra selección de los mejores lugares para comer wings en la CDMX. ¿Cuáles son tus favoritas?

¡Hace calor y nos encantan las bebidas refrescantes! Te compartimos un poco de inspiración para tus drinks de verano integrando licores europeos, los cuales se distinguen por su sabor y calidad. La dedicación de los productores y, por supuesto, las materias primas únicas que proporcionan los suelos de ese continente, ayudan a lograr destilados inigualables, algunos de ellos reconocidos a nivel mundial. Estamos seguros de que los siguientes cocteles, diseñados por el chef Édgar Núñez para la campaña Un viaje a Europa en cada bocado, te encantarán.

Llega el verano y tenemos para ti un trago EXTRA refrescante de la mano de Hendrick's: Cucumber Lemonade. Platicamos con Gerardo Hernández, su creador, quien nos contó sobre su trayectoria, las claves para preparar un buen coctel y la receta secreta detrás de este emblemático drink.

Los restaurantes son como pedacitos de mundo encerrados en cuatro paredes, porque no solo te dan el gusto de ser parte de un concepto o, incluso, de una cultura distinta por medio de sus sabores, aromas y texturas, sino también a través del diseño de sus espacios y el servicio que su personal te puede brindar. Por lo menos así es como te sientes en Oku, un restaurante de cocina japonesa fusión que nos deleita con su menú de degustación de 8 tiempos.

El tequila es una bebida ancestral; su nombre viene de la región tapatía que lo vio nacer. Ha sido, por muchos años, un símbolo nacional, y nos ha colocado como maestros en su producción y comercialización. Hoy, celebramos el Día Internacional del Tequila, y preparamos un recetario con los mejores cocteles para disfrutar en compañía de tus seres queridos. ¡Descúbrelo!