Gourmet

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¡Inolvidables! Los mejores pasteles de zanahoria de la CDMX

Puede ser que el glaseado sea demasiado dulce o bastante cremoso, el pastel demasiado seco o con más textura, pero gustos hay de todo. Una buena rebanada de pastel de zanahoria es verdaderamente un manjar, y tal vez sea uno de nuestros postres favoritos de todos los tiempos. Como te mereces siempre lo mejor, y siempre es un buen momento para disfrutar de un sabroso pastel de zanahoria, hemos creado esta selección de los mejores de la Ciudad de México. Definitivamente, tienes que probarlos.

Gabriela López Cruz, la otra cara detrás de Maximo Bistrot

Cuando pensamos en Maximo Bistrot, nuestra mente viaja hacia Eduardo García Guzmán, chef y dueño de este emblemático restaurante; sin embargo, existe otra cara del éxito, y en esta ocasión ambos toman sus manos para fusionar a dos mentes maestras. Conoce a Gabriela López Cruz.

José Avillez, el sabor y la esencia de Portugal

Imagina descubrir todos los secretos que existen detrás de los exquisitos sabores de Portugal, pues José Avillez, renombrado chef con quien tuvimos el placer de conversar, nos cuenta todo lo que conforma esta incomparable gastronomía. Descubre más aquí.
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Conoce Silvestre, el nuevo tesoro de Mezcal Unión

Es una dicha poder hablar sin restricciones, expresarnos sin censura y disfrutar de una buena plática sin prejuicios; en pocas palabras, es una fortuna ser libres. Por ello, Mezcal Unión decidió materializar esta ideología maravillosa en una botella de edición limitada llamada Silvestre, que explora la plenitud más allá de lo ordinario y nos recuerda la importancia de vivir sin ataduras. Descubre más de su lanzamiento a continuación…

Estrellas que rompen barreras

La gastronomía es un arte que migra tradiciones a mesas contemporáneas, que invita a interpretar sabores en combinaciones y cocciones perfectas. Las estrellas Michelin, donde los restaurantes y chefs más prestigiosos se lucen y son honrados con un distintivo que hoy rompe barreras.

¡De Japón a tu mesa! Conoce Masa Japanese House

No hay nada más honesto en el mundo de la gastronomía que hablar de una corriente o un estilo de cocina particular cuando realmente se ha vivido la experiencia sensorial de sus platillos. Masa Japanese House es el ejemplo perfecto de dos amigos que vivieron en carne y hueso innumerables barras de sushi en diferentes países hasta impregnarse de dicha cultura y materializar sus gustos en un nuevo estilo de dark kitchen. Conoce más de su proyecto a continuación…

Restaurantes en Los Cabos: top 10 según The 2 Mexicanas

El municipio de Los Cabos está conformado por dos ciudades: San José del Cabo y Cabo San Lucas. Las une un corredor turístico en el que se encuentran varios hoteles y restaurantes. A continuación, te recomendaremos nuestros favoritos para desayunar, comer y cenar.

Drink up! Deliciosos cocteles para disfrutar este verano

Mientras nos despedimos del verano, repongamos nuestro cuerpo con bebidas para combatir el calor y disfrutar. Los mejores cocteles de esta temporada son tan simples de preparar como refrescantes; no importa cuántos sean los invitados o la ocasión, en esta lista hallarás recetas fáciles y rápidas que te tendrán cubierto. Organiza una fiesta para celebrar, aquí te proponemos algunas mezclas estelares con un toque de diversión, desde el clásico Moscow Mule hasta un rico Lillet Spritz. ¡Te encantarán!

Go vegan! Deleitables recetas veganas para este verano

Aprovecha al máximo este verano con nuestras sencillas recetas veganas, que incluyen coloridos platillos y una mezcla de deliciosos y distintos sabores a base de plantas; están repletas de bondades vegetales y son ideales para cenar al aire libre y gozar un momento en familia.

Happy Wing Day! Celebra el Día Internacional de la Alita

Leíste bien… este 29 de julio se celebra el Día Internacional de la Alita de Pollo, y todo comenzó en un pequeño restaurante de Nueva York, cuando accidentalmente se preparó un platillo de alitas crujientes bañadas en salsa. De ahí en adelante, el platillo se volvió tan popular que el alcalde de la ciudad de Búfalo decretó el 29 de este mes como el día en el que se celebraría el platillo emblemático. Festeja y prepara tus propias alitas en casa con el siguiente recetario.

¡Atención foodies! Las mejores alitas en la CDMX

Picantes, boneless, fritas, con hueso o especiadas, no existe persona que pueda negar que unas buenas wings son la botana perfecta. Un buen plato de alitas seguramente dará en el clavo. La Ciudad de México ofrece incontables propuestas gastronómicas y, hablando de este delicioso platillo americano, no se queda corta. El 29 de julio, se festeja el Día Internacional de la Alita; por ello, hemos decidido compartirte nuestra selección de los mejores lugares para comer wings en la CDMX. ¿Cuáles son tus favoritas?

¡Los mejores drinks para el verano con licores europeos!

¡Hace calor y nos encantan las bebidas refrescantes! Te compartimos un poco de inspiración para tus drinks de verano integrando licores europeos, los cuales se distinguen por su sabor y calidad. La dedicación de los productores y, por supuesto, las materias primas únicas que proporcionan los suelos de ese continente, ayudan a lograr destilados inigualables, algunos de ellos reconocidos a nivel mundial. Estamos seguros de que los siguientes cocteles, diseñados por el chef Édgar Núñez para la campaña Un viaje a Europa en cada bocado, te encantarán.

GIN LOVERS! Esta receta con Hendrick’s te va a encantar

Llega el verano y tenemos para ti un trago EXTRA refrescante de la mano de Hendrick's: Cucumber Lemonade. Platicamos con Gerardo Hernández, su creador, quien nos contó sobre su trayectoria, las claves para preparar un buen coctel y la receta secreta detrás de este emblemático drink.

Un viaje por los sabores de Oku: cocina japonesa fusión

Los restaurantes son como pedacitos de mundo encerrados en cuatro paredes, porque no solo te dan el gusto de ser parte de un concepto o, incluso, de una cultura distinta por medio de sus sabores, aromas y texturas, sino también a través del diseño de sus espacios y el servicio que su personal te puede brindar. Por lo menos así es como te sientes en Oku, un restaurante de cocina japonesa fusión que nos deleita con su menú de degustación de 8 tiempos.

¡Feliz día del tequila! Disfruta este recetario tequilero

El tequila es una bebida ancestral; su nombre viene de la región tapatía que lo vio nacer. Ha sido, por muchos años, un símbolo nacional, y nos ha colocado como maestros en su producción y comercialización. Hoy, celebramos el Día Internacional del Tequila, y preparamos un recetario con los mejores cocteles para disfrutar en compañía de tus seres queridos. ¡Descúbrelo!

El secreto mejor guardado de Polanco: descubre Testarossa

Un spot tan secreto que solo pocos podrán conocer. Al entrar, la luz roja neón inunda tus ojos; la música sutil, pero catchy, hace que tus sentidos saquen esa energía innata que te llevará a disfrutar de una noche larga, acompañada de los signature drinks más exclusivos y los snacks más deliciosos. ¿Suena interesante? Descubre más sobre Testarossa, el nuevo speakeasy de Polanco.