La magia de Disney llega a tu casa. Ahora, podrás disfrutar de los icónicos churros de la compañía en la comodidad de tu hogar. Disney Parks Blog publicó la simple receta de tan solo ocho ingredientes para que los fanáticos puedan recrear el famoso platillo. Este Día del Niño, es el momento ideal para prepararlo y divertirte con los pequeños. Aquí te decimos cómo.
https://youtu.be/NI1FhdWtQuw
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 8 cucharadas de mantequilla
- ¼ de cucharadita de sal
- ¾ de cucharadita de canela en polvo
- 1 ¼ tazas de harina
- 3 huevos
- 1 ½ tazas de aceite vegetal
- ½ taza de azúcar
Preparación
- En un recipiente a fuego medio, mezclar el agua, la mantequilla, la sal y la canela. Mantener en el fuego hasta que hierva el agua.
- Reducir el fuego y agregar la harina. Revolver hasta que la mezcla forme una bola.
- Retirar del fuego y dejar reposar de 5 a 7 minutos.
- Después, agregar los huevos, uno a la vez, y revolver hasta que la mezcla quede perfectamente combinada. Dejar reposar.
- Empezar a calentar el aceite en un recipiente a fuego medio-alto hasta que alcance los 350ºF.
- Poner la masa en una manga pastelera con una punta de estrella grande. Ir colocando tiras de masa de aproximadamente 3 centímetros. Cortarlas con un cuchillo y ponerlas cuidadosamente en el aceite caliente. Repetir hasta que el sartén esté lleno.
- Freír los minibites de churro hasta que tengan un color dorado y retirar del aceite.
- Escurrir los minibites con la ayuda de una servitoalla.
- Mezclar el azúcar y ½ cucharadita de canela en un bowl mediano.
- Añadir los churros a la mezcla de azúcar hasta que toda la superficie esté cubierta.
- Servir en un plato y acompañar con el dip favorito de los pequeños; por ejemplo, chocolate, peanut butter o cajeta.
Receta de: disneypark.go.com
Escrito por Renée Sotomayor
