¿Buscas un plan alternativo al plan familiar esta Navidad? Si te quedas en la Ciudad de México estas vacaciones y aún no sabes donde pasar esta fecha tan especial, hicimos un recuento de los mejores lugares que ofrecen el ambiente perfecto para gozar con tus seres queridos. Estos lugares no solo ofrecen una deliciosa propuesta gastronómica navideña, sino también son sitios en donde la atmósfera se adecua perfecto a lo que estás buscando para este día.
El Lago
Con poco más de 50 años de historia, El Lago se ha convertido en un restaurante icónico de la Ciudad de México. Este año, el restaurante ofrecerá un menú especial el día de Navidad para festejar disfrutando de una increíble experiencia gastronómica. El menú consistirá en una tostada de hongos de temporada, ensalada de sandía con pato ahumado y crema de calabaza con espuma de avellana. Como plato principal un medallón de pavo con salsa de frutos rojos o filete de res en costra de pepita con puré de camote. De postre, una mini paleta helada de limón y albahaca, un tronco de guayaba con queso de cabra o mignardises.
Reservaciones directamente en las instalaciones.
T. 5515 9585 al 88
D. 2da sección Bosque de Chapultepec
Condesa DF
Ubicado en una de las calles más bonitas de la Condesa, se encuentra el hotel Condesa DF. El edificio de estilo neoclásico francés de 1928 con interiores totalmente remodelados, es el lugar perfecto para pasar una Navidad especial. El menú de este año, a cargo del chef César Castañeda, consta de una esfera navideña, unos deliciosos romeritos al estilo Condesa DF, pavo con adobo de ciruela y puré de papas y, para completar, una ensalada de manzana con espuma de crema y teja de nuez.
RSVP. [email protected]
T. 5241 2699
D. Av. Veracruz 102
Hacienda de los Morales
Además de siempre ofrecer exquisitas opciones gastronómicas, la arquitectura y decoración de la época colonial de la Hacienda de los Morales, propician un ambiente acogedor y tradicional mexicano para un momento especial. De entrada ofrecerán un rosetón de salmón ahumado con pequeña ensalada de lechuga baby, vinagreta de cuaresmeños, lluvia de cebolla y alcaparra. Después, una crema de camarón con esencia de estragón y crutones a las finas hierbas. De platos fuertes estarán: el Plato Hacienda (romeritos con tortitas de camarón y bacalao vizcaína); un filete de res con salsa de morcilla, papa panadera y ejote sauté; o un pavo navideño con puré de camote, brócoli a la mantequilla, jalea de arándano y salsa de vino blanco. Para terminar, un domo de yogurt o un turrón de piñón con helado de naranja.
T. 5283 3054/55
D. Vázquez de Mella 525
Au Pied de Cochon
El 24 de diciembre Au Pied de Cochon tendrá un menú especial para la cena de Noche Buena. El menú consiste en un amuse-bouche de tártara de camarón en vinagreta de bosque y aguacate. De entrada, ofrecerán aiguillettes de res Périgourdine y hojaldre con champiñones acompañados de una ensalada pequeña. Como plato principal podrás escoger entre callo de hacha con mantequilla de naranja sobre crema de espinaca y alcachofa y jus cremoso de crustáceo; o pavo relleno con foie-gras y pistache, legumbres rellenas y jus de arándanos. De postre, un tronco navideño con pistache y limón, mousse de chocolate y avellana o sorbete de frambuesa.
D. Campos Elíseos 218, Polanco
T. 5327 7756
Zanaya, Four Seasons
Zanaya es uno de los mejores restaurantes de la Ciudad de México para degustar la cocina mexicana de la región del Pacífico. El chef Tonatiuh Cuevas utiliza los pescados y mariscos más frescos e ingredientes producidos artesanalmente para crear platillos exquisitos.
La noche del 24 de diciembre, el menú estará compuesto por un tamal de romeros con mole cora y camarón de tecuala; una ensalada Nochebuena, hecha con betabel asado, jícama, zanahoria en escabeche dulce, cacahuate con chile morriña y vinagreta especiada; una crema de frijol azufrado con chile de árbol seco y jabugo; y un robalito zarandeado a la vizcaína con papas asadas y ajo crujiente.
Por otro lado, el 25 de diciembre, tendrá lugar un brunch navideño en el que se ofrecerán opciones de platillos especiales.
D. Paseo de la Reforma 500
T. 5230 1818
