Un momento clásico de sobremesa se concibe como un espacio para reposar los alimentos, disfrutar de un postre y tener una plática memorable; sin embargo, nos atreveríamos a decir que, hoy en día, la sobremesa también es ideal para disfrutar de un buen drink acompañado de Zacapa.
Braulio Hernández, socio y director de Alimentos y Bebidas en Casa Olympia, nos abre las puertas de su barra y nos cuenta sus momentos más icónicos durante la sobremesa. De igual forma, nos explica por qué los drinks son protagonistas en esos instantes tan íntimos.
“Para mí, la mejor parte de una comida es lo que viene después. Acompañado de amigos y unos drinks, especialmente los que van de la mano con Zacapa, la sobremesa da lugar a que se pueda volver una tarde épica.”
Braulio Hernández
Y tú… ¿cómo vives la sobremesa con Zacapa? Comparte con nosotros tus recuerdos más especiales de esta clásica tradición y espera al siguiente protagonista de esta serie.
#SobremesaZacapa
De sobremesa con Zacapa y Armando Acosta, chef del Hotel Brick
De sobremesa con Zacapa y Sofía Cortina, chef de La Vitrine
La tradición de la sobremesa junto a Zacapa
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