Gourmet

Los mejores drinks para darle la bienvenida a la primavera

La primavera está a la vuelta de la esquina; en otras palabras, ya vienen las altas temperaturas. La mejor manera de refrescarte en uno de esos días calurosos es con una bebida fría que te hidrate y te deje un buen sabor. Demos la bienvenida a esta época del año que tanto nos gusta con estos cinco cocteles que se preparan fácilmente. ¡Dale un twist de sabor a tu día con estos drinks para primavera!

Los mejores mixólogos y bármanes mexicanos

Para hacer un coctel espectacular se necesita algo más que los mejores ingredientes y la receta correcta. El 24 de febrero se celebra el Día Mundial del Barman, una jornada para rendir un homenaje a quienes se ponen detrás de una barra no solo para servir bebidas a sus clientes; sino para sorprenderlos y hacer de cada drink una experiencia sensorial. ¡Salud por todos los mixólogos y bármanes mexicanos que ofrecen mucho más de lo que se vierte en una copa!

Todo sobre la Nutella y cinco deliciosas recetas

Amada por todos, la Nutella es uno de los postres o spreads más populares. Con esta delicia italiana, en el mundo se han creado distintos platillos que deleitan hasta al paladar más exigente. Te compartimos las mejores recetas con Nutella que nos han sorprendido este año. ¡Prepara un rico postre para la familia en vacaciones!

7 HOT spots en la CDMX para conocer en febrero

La CDMX se caracteriza, entre otras cosas, por ser un magnífico destino gastronómico. Cada vez se inauguran más restaurantes que no solo ofrecen menús innovadores y platillos exquisitos para todos los paladares, sino que cuentan con propuestas arquitectónicas interesantes y ambientes que hacen de nuestra estancia una gran experiencia. Por eso, hemos decidido compartirte siete nuevos HOT spots que, sin duda, vale la pena conocer y disfrutar en febrero, pues son ideales para una inolvidable cita de San Valentín.
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HOT spot 101: conoce los mejores postres en la CDMX

La Ciudad de México es conocida principalmente por su propuesta gastronómica única en el mundo. Recientemente, muchos creadores de contenido han compartido en TikTok varios spots y restaurantes con sus postres preferidos. Por supuesto, nos tomamos la deliciosa tarea de investigar cuáles son los mejores postres de la CDMX. ¡Disfrútalos!

Lampuga, una nueva propuesta mediterránea en Polanco

Al pensar en comida mediterránea, se vuelve indispensable encontrar un espacio fresco, donde el aroma, el sabor, y el interiorismo congenien de tal manera que cada bocado nos cautive no solo el paladar, sino también las emociones. Lampuga, de Grupo Hunan, reabre sus puertas en Polanquito para satisfacer este gran deseo.

Dónde encontrar la mejor comida árabe de la CDMX

Una de las gastronomías preferidas en México es la árabe. Toda la comida y sus dulces han tenido gran impacto y mucho éxito en todo el país. Nos gusta por su sabor y por el juego de texturas en cada bocado. Si aún no pruebas la comida árabe, te aseguramos un deleite increíble. Comparte esta sorpresa con tus familiares. ¡Regalar postres o incluso llevar algún platillo a alguna cena es una exquisita alternativa!

Luis Arellano publica Refugio, historias de pan mexicano

México es sabores, aromas y colores. Y específicamente en el ámbito gastronómico, somos reconocidos en todo el mundo por nuestro tradicional pan ancestral y aquellos icónicos platillos llenos de historia. Luis Arellano, chef de Criollo, comparte en Refugio, su primer proyecto editorial, 43 recetas icónicas de pan.

Buchanan’s 18 y Tout Chocolat, el perfect pairing para crear memorias

Los momentos memorables se recordarán siempre por aquella sensación gloriosa que nos hicieron vivir. Una sonrisa, una lágrima, un grito de liberación al viento o un sí a ese trago incomparable. Buchanan’s 18 Special Reserve, el histórico whisky, escribe una nueva historia de la mano de Tout Chocolat para materializar la excelencia pura en un maridaje sofisticado e ideal.

Renuve Café, la manera más deliciosa de cuidar tu cuerpo

La comida es un factor clave en la recarga de energía para realizar las actividades diarias y también es un factor importante para nuestra apariencia física. Por ello, Renuve Café adopta el mismo concepto que Renuve Aesthetics Bar. Juntos crean la combinación perfecta para cuidarte tanto por dentro como por fuera.

Hot spots en CDMX para celebrar Año Nuevo

Se acerca Año Nuevo y comenzamos a preguntarnos dónde cenaremos en la víspera. Para hacértelo más fácil, te recomendamos cinco restaurantes en los que puedes darle la bienvenida al 2023. Ya sea que vayas con ganas de enfiestarte con amigos o que simplemente prefieras una cena tranquila con tu pareja o familia, estos HOT spots te encantarán.

Los mejores rollos de croissant rellenos en la CDMX

El croissant es una de las delicias más conocidas de la panadería europea. Sin embargo, ha llegado una versión distinta de este exquisito pan: los rollos de croissant o supreme croissants. Son roles de masa laminada y textura crujiente, rellenos de algún tipo de crema. Porque definitivamente no puedes dejar de probarlos, aquí te decimos dónde encontrar los mejores de la Ciudad de México.

1985 Antifine: Una nueva propuesta para disfrutar el concepto clásico del <em>fine dining.</em>

Tomando como inspiración la comida cotidiana, aquella que no exige de reglas para disfrutarse, Alfredo González, plasma una visión gastronómica innovadora. La creatividad del chef mexicano rompe formalismos y etiquetas. Donde una extensa formación en restaurantes de alta cocina se refleja en la reinterpretación de técnicas, ingredientes y sabores que componen el distinguido concepto y […]

5 ensaladas para tu cena de Navidad

Se acerca la Navidad, una festividad esperada por todos, tanto por la convivencia en familia, como por los deliciosos platillos tradicionales. Las ensaladas son el acompañamiento perfecto para tus platos fuertes, pues además de deliciosas, son fáciles de preparar y rinden para muchas porciones. ¡Prepara las mejores ensaladas para tu cena navideña! Ensalada de palmito […]

Healthy junkie, conoce la cocina de Sano Pecado

Desde chiquitos, siempre nos han dicho que somos lo que comemos. Si bien cuidar el cuerpo es un objetivo personal, es cierto que las propuestas de comida sana se han quedado un poco cortas. Sano Pecado es un nuevo lugar donde un sabor increíble respalda la cocina verde y los alimentos saludables para todos los que buscamos un bocado mucho más healthy.

Tacos ATLA, pop-up de Enrique Olvera en CDMX

El mexicano es conocido en todo el mundo por su calidez, sus historias, sus risas y, sobre todo, por sus sabores tradicionales. La riqueza de nuestra cocina ha traspasado todas las fronteras y nos mantiene en la cima de la historia gastronómica. Hoy, Enrique Olvera propone un nuevo pop up de Tacos ATLA en la capital. Historias, sabores e ingredientes, todo siempre cabrá en una tortilla.

7 restaurantes escondidos en maravillas naturales de México

No existen palabras para describir lo espectacular que es nuestro país: su gastronomía, cultura, arte y, sobre todo, la belleza que le regaló la madre naturaleza. México es afortunado pues posee incontables lugares por descubrir y presumir. Descubre estos increíbles restaurantes escondidos en maravillas naturales. ¡Definitivamente, valen la pena conocerlos!

Restaurantes en la CDMX que aman los famosos

Con restaurantes de primer nivel, extraordinaria mixología y más de 100 museos, la Ciudad de México sobresale por su gran propuesta, tanto gastronómica como cultural. Por ello, en los últimos años se ha convertido en uno de los destinos favoritos de celebridades de todo el mundo. Reserva en uno de estos restaurantes en la CDMX que aman los famosos. Come delicioso y encuéntrate a una de tus estrellas favoritas.

Machu, una experiencia gastronómica imperdible

Machu, un restaurante fundado por las mentes detrás de Madre Café, crea momentos llenos de sabores, sonrisas y buena música. Desde el corazón, se formó un proyecto que combina gastronomía, arte y ambiente en un lugar hermoso en donde puedes pasar un excelente momento acompañado de tus seres queridos. ¡Sigue leyendo!