El limoncello es un licor que suele tomarse acompañado con hielos, ya que por sí solo es delicioso. Sin embargo, María Flipo, cofundadora de Komo Atelier, nos enseña a mezclarlo con diferentes ingredientes para prepara un delicioso coctel ideal para iniciar una tarde de drinks con amigos. Disfruta este increíble Limoncello Sour.
Utensilios
Shaker, jigger, cuchara, colador, copa de vino.
Ingredientes
- 30 ml de vodka
- 30 ml de limoncello
- 30 ml de jugo de limón
- 10 ml de jarabe natural
- Twist de limón de Topo Chico
- Garnitura: rodaja de limón amarillo deshidratada o fresca
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Preparación
- Enfría la copa de vino poniendo de 3 a 4 hielos dentro de esta. Mezcla muy bien con la cuchara hasta que la copa esté fría. Reserva.
- Vierte en el vaso pequeño del shaker el vodka, el limoncello, el jugo de limón, el jarabe natural y de 3 a 4 hielos grandes.
- Cierra el shaker y agita de 10 a 15 segundos aproximadamente.
- Retira el agua del hielo que se ha derretido dentro de la copa de vino que enfriamos previamente. Si hay espacio, añade un hielo extra.
- Usando el colador, llena tres cuartos de la copa de vino con la mezcla previamente agitada.
- Termina de llenar la copa con el twist de limón de Topo Chico.
- Mezcla con una cuchara para que los ingredientes se incorporen en la copa.
- Agrega la rodaja de limón amarillo deshidratada o fresca para adornar. Disfruta.
