A menos de una hora de la Ciudad de México, en el hotel Anticavilla en Cuernavaca, se encuentra Verdesalvia, un restaurante que mezcla a la perfección sabores italianos con ingredientes mexicanos. Cuenta con un sugerente menú, una cava con más de 70 etiquetas, un espacio para crear momentos de placer y convivencia en cualquier encuentro laboral o social.
Verdesalvia enriquece la oferta gastronómica de Cuernavaca con un espacio que invita a saborear cada bocado, a reconocer la riqueza de cada producto y a disfrutar la compañía. Aquí los protagonistas son los ingredientes: productos de la región italiana y productos nacionales que sin duda crean una experiencia única en tu paladar. La última intervención en la cocina de Verdesalvia ha sido por el chef Edher Cervantes, reconocido por usar técnicas tradicionales con propuestas de vanguardia, además de ser uno de los creadores del menú.
Los desayunos en Verdesalvia son el momento perfecto de la mañana. Empieza el día con la vista del gran jardín de Anticavilla y el clima cálido de Cuernavaca, mientras disfrutas de un menú original, creado con la intención de inspirar, nutrir y deleitar con platillos originales de la región.
Y por supuesto que la comida y la cena no se quedan atrás. Si visitas Verdesalvia para la cena, no dudes en probar el risotto ai fungi, la especialidad de la casa.
De igual manera, si eres huésped de Anticavilla, podrás disfrutar de las distintas actividades incluidas en el programa semanal L’Arte de Vivire. Desde talleres de arte y vino, de destilados, siropes e ingredientes naturales, hasta una clase de cocina para aprender a hacer una pasta fresca de manera artesanal.
¡Visita la ciudad de la eterna primavera y consiente a tu paladar en Verdesalvia!
