Aman propone descubrir algunos de sus destinos con la llegada del otoño. Entre septiembre y noviembre, sus hoteles alrededor del mundo preparan experiencias que combinan naturaleza, cultura, gastronomía y bienestar, desde los Dolomitas italianos hasta los valles de Bután.
Otoño entre los Dolomitas
En esta época del año, los Dolomitas cambian sus tonos verdes por paisajes dorados y temperaturas más agradables para recorrer la montaña. Aman Rosa Alpina se convierte en punto de partida para explorar la región a través de rutas de senderismo y ciclismo, caminatas al amanecer y recorridos diseñados según los intereses de cada huésped.
Una de las experiencias lleva hasta Prè Ístì, la cabaña privada de montaña de la familia Pizzinini, propietaria del hotel desde 1939. El refugio, sin electricidad ni agua corriente, se encuentra entre praderas alpinas y grandes picos. Allí, el equipo de Aman prepara un almuerzo a la parrilla con ingredientes italianos de temporada, recuperando el lado más tradicional de la vida en la montaña.
Otra alternativa es Dolomites Escape – Via Ferrata, que propone ascender por las paredes rocosas de la región, mientras que las caminatas guiadas al amanecer permiten descubrir sus bosques durante las primeras horas del día.
Grecia entre historia y arte contemporáneo
En el Peloponeso, Amanzoe ofrece una mirada al pasado y al presente creativo de Grecia. Desde el resort, situado sobre una península con vistas al mar Egeo, es posible visitar lugares como Micenas y Epidauro, dos de los grandes referentes arqueológicos del país.
Las excursiones pueden realizarse con guías privados y conductores, o incluso mediante traslados en helicóptero. Para acercarse a otra parte de la cultura griega, el Ceramic Studio del resort ofrece clases de alfarería y cerámica con profesores especializados.
Hasta el 30 de septiembre, Amanzoe presenta además Life Cycles, una exposición realizada junto a Zoumboulakis Galleries. Las obras de cuatro artistas griegas se distribuyen por distintos espacios de la propiedad, entre jardines, terrazas y columnatas, creando un diálogo entre arte, arquitectura y paisaje.
Una Venecia más tranquila
En Venecia, Aman Venice ocupa un palacio del siglo XVI frente al Gran Canal. Durante el otoño, cuando disminuye la afluencia de visitantes, el hotel propone descubrir la ciudad con mayor calma y acercarse a sus museos, su arquitectura y algunos de sus rincones menos conocidos.
El Aman Spa suma tratamientos pensados para complementar la estancia, desde sesiones de crioterapia hasta masajes acompañados de música en directo con instrumentos como arpa, campanas tubulares o tambor oceánico.
Esta temporada también llega The Palazzo Kitchen Table Experience, una nueva propuesta gastronómica de ocho tiempos dirigida por el chef ejecutivo Matteo Panfilio. Inspirada en la tradición japonesa del omakase, la experiencia utiliza ingredientes italianos de temporada dentro de uno de los espacios más íntimos del palacio.
Naturaleza en el sur de Sri Lanka
En la costa sur de Sri Lanka, Amanwella combina playa, naturaleza y vida silvestre desde su ubicación frente a una bahía en Tangalle. Durante el otoño, es posible recorrer los parques nacionales de Yala y Udawalawe acompañado por guías especializados. La temporada trae nuevas tonalidades al paisaje y la llegada de aves migratorias, además de la posibilidad de observar búfalos de agua y chacales.
La estancia se extiende hacia las comunidades locales con recorridos por pueblos, clases de cocina tradicional y comidas servidas en pequeñas cabañas de barro. Es una manera de acercarse a la vida cotidiana de Sri Lanka desde la propuesta de Amanwella.
Los valles de Bután
El otoño es una de las mejores épocas para recorrer Bután. En Amankora, cinco lodges permiten explorar distintos valles del país, cada uno con su propio paisaje y tradiciones.
En Bumthang, se organizan picnics junto al río y visitas a algunos de los lugares sagrados de la región, como el templo Kurjey y Zangthopelri. En el valle de Phobjikha, Gangtey Lodge ofrece vistas del monasterio Gangtey Goemba y actividades vinculadas con la vida rural de la zona.
Entre ellas destaca un baño de piedras calientes seguido de una cena dentro de un antiguo cobertizo utilizado para almacenar las cosechas de papa. Una estufa tradicional de leña mantiene el espacio cálido mientras se sirve una cena butanesa acompañada por música local.
En Paro, el nuevo Aman Spa House suma un espacio privado entre el bosque con hammam, baño caliente, piscina de agua fría y piscina exterior.
Japón a través de sus rituales
Para celebrar su décimo aniversario, Amanemu presenta nuevas experiencias en Ise-Shima coincidiendo con la temporada de hojas otoñales. El programa incluye visitas privadas al santuario de Ise Jingu, rituales de purificación en cascadas, talleres de joyería con perlas y encuentros con artesanos locales.
Las actividades buscan acercarse a las tradiciones que forman parte de la identidad espiritual y cultural de la región. El bienestar también toma inspiración de los famosos baños onsen japoneses. Entre las nuevas propuestas destaca Forest and Water, un tratamiento que combina plantas locales y cataplasmas con movimientos inspirados en el paisaje costero de Ise-Shima.
Bienestar frente al mar en Vietnam
En Vietnam, Amanoi se encuentra sobre un acantilado frente al Parque Nacional Nui Chua y ofrece distintas formas de explorar la zona, desde recorridos por el parque con guías especializados hasta salidas en kayak, snorkel o barco por la bahía de Vinh Hy.
El hotel cuenta además con una amplia propuesta de bienestar, con sesiones de yoga, meditación, ejercicios de respiración y sound healing en su Wellness Pavilion. A esto se suma un nuevo taller de hierbas locales, en el que los participantes crean su propia mezcla de sales y terminan con un tratamiento para los pies inspirado en prácticas tradicionales.
La oferta se completa con Sacred Cham Dining, una experiencia gastronómica basada en la historia y las especias de la cultura local, así como con las Wellness Pool Villas y un programa de tres días desarrollado junto a Novak Djokovic, que combina movimiento, mindfulness y recuperación.
Entre montañas y tradiciones de Yunnan
En la antigua ciudad de Lijiang, Amandayan mira hacia la Montaña Nevada del Dragón de Jade y los paisajes del noroeste de Yunnan, en un entorno marcado por la llegada del otoño.
El Aman Spa propone el tratamiento Heart and Meridian Regimen, que combina moxibustión, ventosas en movimiento y masajes con compresas herbales. El tratamiento parte de principios de la Medicina Tradicional China y está pensado para acompañar al cuerpo durante el cambio de estación.
La gastronomía sigue también el calendario natural. Una de las actividades permite salir en busca de hongos silvestres en los bosques de Lijiang para después disfrutarlos en una comida preparada en Man Yi Xuan. Los tés negros de Yunnan y el pu’er añejo completan la propuesta, mientras que el Tea House ofrece cócteles elaborados con ingredientes frescos de mercado y música en vivo.
Este otoño, Aman reúne en sus propiedades distintas maneras de acercarse a cada destino: recorrer el paisaje, conocer las tradiciones locales, probar ingredientes de temporada o dedicar tiempo al bienestar. De los Dolomitas a Yunnan, cada experiencia parte del lugar y de aquello que cambia con la llegada de una nueva estación.
