China es un país rico en cultura, tradiciones y gastronomía. Su propuesta culinaria destaca por su originalidad, por el uso de ingredientes que fusionan sabores que hacen de cada bocado una experiencia sorprendente. Este 22 de enero inicia el Año Nuevo chino que, en esta ocasión, estará regido por el Conejo de agua. Para que te unas a la celebración, te recomendamos los auténticos restaurantes chinos que honran su gastronomía en la CDMX.
Hunan
El restaurante Hunan, cuya sucursal más nueva se encuentra en Artz Pedregal, deleita a los amantes de la alta cocina china con deliciosos platillos que complementan la experiencia holística que tanto la arquitectura como el diseño del lugar ofrecen. El concepto de este restaurante familiar, por lo que te recomendamos pedir distintos platillos al centro y compartir.
Los imperdibles de Hunan son los mixed dumplings (de carne, camarones y vegetales), el honey crispy shrimp y el Return of the Phoenix, que consiste en un pollo crujiente con ajonjolí y salsa agridulce.
D. Periférico Sur 3720, Jardines del Pedregal, CDMX
T. 55 5929 3392
FB. @grupohunanmx
IG. @grupohunan
Asian Bay
Ubicado en el corazón de la Condesa, Asian Bay ofrece un menú creado con diferentes platillos que combinan lo mejor de la cocina tradicional china con el uso de nuevas técnicas y tendencias gastronómicas. Su propuesta culinaria se enfoca en cuatro regiones de ese país: Beijing, Cantón, Shanghái y Sichuan, las cuales están representadas en los platillos estrella del lugar como el pato Beijing, los dim sum de Cantón y los xiaolongbao de Shanghái. Bajo el lema “comida china de verdad”, en este restaurante podrás compartir con amigos y familia platillos que deleitan hasta a los paladares más exigentes.
D. Tamaulipas 95, Hipódromo, CDMX
T. 5553 4582
FB. @AsianBayMx
IG. @asianbay
El Auténtico Pato Manila
Esta taquería en la Condesa se ha convertido en un ícono de la zona, ya que ofrece los mejores tacos de pato al estilo pekinés, entre otras delicias espectaculares como los tacos de carnitas de pato, los rollos y los wonton. Todo se prepara al momento a la parrilla y su interpretación mexicana del pato estilo oriental deleita a los apasionados de la gastronomía china. Entre la interesante combinación de música mexicana y cultura china, los tacos de manila son el perfecto acompañamiento para degustar la misma ave en diferentes presentaciones.
D. Culiacán 91, Hipódromo, CDMX
T. 6798 8351
Blossom
Con más de 25 años de experiencia en la alta cocina china, el restaurante Blossom ofrece un menú conformado por platillos que cuentan historias. Aquí podrás degustar recetas originarias de Beijing, Szechuan y Hunan. Entre las especialidades del lugar, no te puedes perder el pato Beijing, el pollo al sésamo y los camarones Kung Pao. Además, Blossom es ideal para disfrutar de una comida en familia en un ambiente zen, pues la amabilidad y el servicio superan cualquier expectativa.
D. Av. Paseo de las Palmas 890, Lomas de Chapultepec, CDMX
T. 5202 8443
IG. @blossom
Chinaloa
Ubicado en la Roma, Chinaloa es un restaurante con una innovadora propuesta culinaria del chef Antonio de Livier que fusiona los sabores de la gastronomía de Mexicali con platillos chinos y da lugar al concepto de comida “chinalense”. Con sombrillas blancas y naranjas que decoran el techo y una barra de drinks con elementos de la cultura china, disfrutarás de una deliciosa comida acompañada de un vibrante ambiente. En tu visita, no te puedes perder los chun cun, los camarones a la diabla ni el pollo agridulce.
D. Durango 359, Roma Norte, CDMX
T. 3099 4961
FB. @chinaloamx
IG. @chinaloa_mx
China Grill
Reconocido por ser uno de los principales restaurantes de comida oriental en la Ciudad de México, China Grill ofrece un menú conformado por platillos fusión en los que las técnicas y los ingredientes de las gastronomías china y japonesa se unen para deleitar a los paladares más exigentes. En este restaurante podrás probar cangrejos de concha suave servidos dentro de una olla con chiles canica, así como langosta tempura y el plato estrella del lugar: el pato Beijing acompañado con mole, crepas y tortillas.
D. Calzada Gral. Mariano Escobedo 700, Anzures, CDMX
T. 5263 8887
FB. @ChinaGrillMex
IG. @chinagrillmx
Sesame
Este restaurante te invita a hacer un recorrido cultural a través de los ingredientes, las texturas y los sabores que conforman cada platillo. Pensada en la asian street food, en Sesame podrás degustar elementos de diferentes países de Asia, desde China hasta Tailandia. Los must del lugar son el curry, el pho y los bolillos al vapor rellenos de pork belly.
D. Colima 183, Roma Norte, CDMX
T. 5207 7471
FB. @sesamemx
IG. @mxsesame
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