Bad Bunny le ha sacado mucho provecho a su fama. Prueba de ello es que no solo genera ingresos con su música, sino también con otros negocios, entre ellos Gekkō, su nuevo restaurante, que abrió con la asesoría innovadora de David Grutman para mezclar los mundos del entretenimiento y la hospitalidad. Te contamos aquí los detalles.
Como antecedente, mencionaremos que Grutman, el Rey de la vida nocturna en Miami, también se asoció con Pharrell Williams para abrir los restaurantes Swan, Strawberry Moon y el hotel The Goodtime.
Gekkō significa “luz de la luna” y es un nuevo concepto de steakhouse japonés de Groot Hospitality. El menú ofrece cortes de primera calidad y preparaciones de carne Wagyu (con toques de barbacoa coreana). Además, se ofrecerán otros platillos populares inspirados por la cocina japonesa, así como un programa completo de sushi, que incluye una barra omakase para 6 personas.
Uno de los detalles que más resalta es el énfasis en las presentaciones a mesa, incluyendo platillos de cortes de carne sellados a la flama.
En su página de Instagram presentan sus nuevas versiones de las recetas originales de comida asiática, entre algunos otros platillos diversos. ¡Y qué podemos decir de los cocteles de la casa! Son espectaculares desde la forma de sus vasos.
D. 8 SE 8th St, Miami, FL 33131, United States (planta baja del SLS Lux Brickell)
T. +1 305 423 8884
P. gekko.com
IG. @gekkomiami
Apertura: agosto del 2022
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