Tras estudiar gastronomía en la Ciudad de México, Joaquín Cardoso decidió expandir sus horizontes en Francia, donde concluyó sus estudios en el Instituto Paul Bocuse, en Lyon. Trabajó en varios de los restaurantes más reconocidos del mundo (Place Athénée, de Alain Ducasse; Le Chateaubriand, de Iñaki Aizpitarte; Noma, de René Redzepi, o el Relae, de Christian Puglisi). Regresa a México, donde forma parte del equipo del chef Enrique Olvera. Actualmente, opera varias cocinas de renombrados establecimientos en Ciudad de México, Mérida y Monterrey, entre ellos, el Loup Bar.

Katsumi Kumoto descubrió su pasión por la gastronomía a muy temprana edad tras pasar horas en la cocina con su madre. A los 24 años, decidió abandonar su país natal, Japón, y emprender una nueva aventura en México. Casi 50 años después, se ha convertido en un chef altamente reconocido, no solo por su aclamado restaurante japonés Tori Tori, sino también por su gran técnica e innovación.

Este 28 de mayo, celebramos el Día Internacional de la Hamburguesa y, ahora que estás en casa, te compartimos las mejores ideas para degustar este clásico y reconfortante platillo. Seguramente, te estarás preguntando cómo y la respuesta es fácil, ya que, a partir de hoy, podrás encontrar todo el menú de Shake Shack en Rappi.

¿A quién no le gusta la granola? Un clásico para disfrutar durante el desayuno, un platillo que le gusta a niños y a adultos. Te compartimos una receta fácil de preparar y que puede ser una excelente actividad para hacer con los más pequeños del hogar. Experimenta en la cocina y crea recuerdos que duren para toda la vida. ¡Te invitamos a probar esta Tartitas de Granola Quaker® y cocktail de frutas!

La Tradición del Comal comenzó con el fin de recuperar la tortilla como era en sus inicios, ya que actualmente le agregan un sinfín de ingredientes, como harina de trigo para que dure más. La Tradición del Comal no solo utiliza ingredientes más puros para elaborar sus tortillas, sino que respeta la tradición cultural mexicana.

Viajar y comer son dos de los grandes placeres de la vida. Al viajar, es inevitable tomar fotos, pues son una excelente forma de plasmar nuestras experiencias y acompañar nuestras anécdotas. ¿Qué mejor que encontrar los rincones más mágicos para compartirlos con nuestros seguidores y despertar todos sus sentidos? Aquí te decimos cuáles son los 16 restaurantes más instagrameables del mundo. Definitivamente, los añadirás a tu bucket list.

Jose Cuervo decidió apoyar a la industria restaurantera por medio de la iniciativa #VaPorTodos. Ayudará directamente a 11 000 meseros de diferentes establecimientos en México a través de bonos gastronómicos que las personas podrán canjear una vez que los comercios reabran.

El Dalgona Coffee, sin duda, fue una de las bebidas más populares de este año y, ahora, sus fans han creado variaciones que no te querrás perder. Aquí te compartimos una lista con siete recetas para que disfrutes de una deliciosa whipped drink.

Estos días en casa te invitan a buscar nuevas actividades y a aprovechar el tiempo para hacer aquellas que siempre has querido. Si alguna vez has pensado en hornear tu propio pan, hoy es el momento. Con esta receta podrás reunir a tus seres queridos y cocinar juntos. ¡Te invitamos a hornear tu propio pan de Avena Quaker® y miel!

Cocinar es una actividad sumamente divertida; además, te ayuda a liberarte del estrés. Prueba algo distinto y pon tus habilidades de chef a prueba con esta deliciosas receta para preparar panales Quaker® con manzana. ¡Una opción rica y nutritiva!

Cooking with Pixar es el nuevo canal de YouTube de la empresa de entretenimiento. En él, aprenderás a cocinar los deliciosos platillos que aparecen en sus películas. Aquí te compartimos todos los detalles.

Una gran actividad para hacer durante el día y en familia o con tus seres queridos ahora que estamos en casa es cocinar juntos. Por eso aquí te compartimos una receta sencilla pero exquisita que podrás preparar en tan solo 40 minutos. Estos brownies de Avena Quaker® con aguacate se convertirán en el postre y snack favorito. ¡Te invitamos a probarlos! Una receta ideal para estar #BIENDESDEDENTRO.

La tendencia healthy es lo más fuerte en alimentación hoy en día, y esto no es una casualidad, pues llevar un estilo de vida saludable y balanceado en todos los aspectos, siempre será tu mejor aliado para verte y sentirte bien. Además, una sana alimentación siempre te funcionará como una gran medicina natural. Para mejorar […]

Izlah, la casa de té, tiene deliciosos matcha para distintas ocasiones. ¡Conócelos!

El matcha es un concentrado en polvo de té verde originario de Japón. Suele utilizarse para preparar bebidas o como ingrediente en ciertos platillos. Afortunadamente, en México existen varias cafeterías que nos deleitan con deliciosas creaciones elaboradas con matcha. Aquí te compartimos las mejores.

El restaurante Lur es, sin duda, uno de los primeros que se nos vienen a la mente cuando tenemos antojo de un auténtico platillo español. Ahora, ha implementado una nueva herramienta llamada Pick Up & Go para que disfrutes de su deliciosa comida en casa. Aquí te compartimos todos los detalles.

Desayunódromo es el nuevo concepto de Isaac Arm y Erich E. Mendoza, quienes comparten su pasión tanto por el desayuno como por ayudar. Disfruta de sus deliciosos platillos en casa a la vez que apoyas a los que más lo necesitan. Aquí te compartimos todos los detalles