Mongolia, situada entre Rusia y China, ha emergido como un destino de lujo para viajeros que buscan experiencias auténticas en paisajes vírgenes. Con una extensión de más de un millón y medio de kilómetros cuadrados y una población de aproximadamente 3.4 millones de habitantes, Mongolia es reconocida por su baja densidad poblacional y vastas estepas, montañas majestuosas y el imponente desierto de Gobi.
Con una combinación de modernidad y tradición, Ulán Bator ha experimentado un crecimiento impresionante en su oferta hotelera y gastronómica. Los hoteles de cinco estrellas no solo ofrecen el máximo confort, sino también experiencias inmersivas que conectan a los huéspedes con la cultura local. Por otro lado, la escena culinaria ha florecido con restaurantes que reinventan la cocina mongola, fusionándola con técnicas y sabores internacionales.
¿Dónde hospedarte?
Quienes visitan Mongolia en busca de sofisticación encontrarán en Ulán Bator una oferta hotelera a la altura de las grandes capitales del mundo. El Shangri-La Ulaanbaatar es una verdadera joya de la hospitalidad de lujo. Con una arquitectura moderna y elegante, sus 290 habitaciones y suites están diseñadas con un refinamiento exquisito: muebles de madera noble, baños de mármol con duchas tipo lluvia y ventanales que permiten contemplar la ciudad y las montañas a lo lejos. Pero más allá de su confort, lo que realmente hace especial al Shangri-La es su enfoque en la experiencia del huésped. El spa de clase mundial ofrece tratamientos inspirados en la medicina tradicional mongola, mientras que su piscina techada y su gimnasio de última generación aseguran el bienestar de los viajeros.
P. https://www.shangri-la.com/ulaanbaatar/shangrila/
IG. @shangrilahotels
Otra opción para los viajeros más exigentes es el Kempinski Hotel Khan Palace, una fusión perfecta entre la calidez de la hospitalidad mongola y la elegancia europea. Ubicado en una de las zonas más exclusivas de la capital, este hotel ha sido diseñado para ofrecer tranquilidad y sofisticación. Las habitaciones son amplias y están decoradas con tonos cálidos, evocando la serenidad de la estepa, mientras que el spa brinda experiencias de relajación que combinan técnicas tibetanas y mongolas.
P. https://www.kempinski.com/en/hotel-khan-palace
¿Dónde comer?
La evolución de Mongolia como destino de lujo también ha quedado reflejada en su escena gastronómica.
Inspirado en la legendaria Ruta de la Seda, Silk Road Bar & Grill ofrece un menú con influencias de Mongolia, China, Turquía y el Mediterráneo. Entre sus especialidades están los shashliks (brochetas de carne marinada), el plov uzbeko (arroz especiado con carne y zanahorias) y diversos guisos que mezclan especias exóticas. La decoración rústica con elementos de la antigua Ruta de la Seda y su ambiente cálido lo convierten en un lugar ideal para una experiencia gastronómica culturalmente enriquecedora.
P.https://www.sevenrooms.com/landing/silkroadindoubletreealsadd
IG. @silkroadalsadd
Por su parte, el Namaste Restaurant es otra parada obligada para los amantes de la gastronomía refinada. Con un concepto inspirado en la India imperial, este elegante restaurante se especializa en platos elaborados con ingredientes de la más alta calidad. Su pollo tikka masala, acompañado de un pan naan recién horneado, es una de las opciones más solicitadas. Para quienes buscan un final dulce, el gulab jamun, unas pequeñas bolas de masa bañadas en almíbar aromático, ofrece una explosión de sabores.
¿Qué hacer?
Safari en el desierto de Gobi en un campamento de lujo: hospédate en un exclusivo campamento como Three Camel Lodge, con yurtas equipadas con camas king-size y servicio de mayordomo. Disfruta de safaris en 4×4, exploraciones en las dunas y visitas a los acantilados de Bayanzag.
Paseo en globo aerostático sobre las estepas: contempla los paisajes infinitos de Mongolia desde las alturas mientras brindas con champagne al amanecer o atardecer.
Caza con águilas doradas en las montañas de Altái: vive la tradición ancestral de la caza con águilas junto a familias kazajas y presencia demostraciones privadas en un entorno majestuoso.
Cabalgata de lujo con guías Privados: explora las estepas a caballo con guías expertos, pernoctando en campamentos exclusivos con chefs privados que preparan platillos tradicionales bajo las estrellas.
Baños termales y spa en la naturaleza: relájate en aguas termales naturales, como Tsenkher Hot Springs, con tratamientos de spa inspirados en la medicina tradicional mongola y productos autóctonos.
Con paisajes impresionantes y una herencia cultural única, Mongolia se posiciona como un destino de lujo emergente. ¡Conócelo!
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Publicado: marzo 17, 2025
Autor: Lorena Dominguez Villareal
