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Disfruta de las mejores mimosas en el célebre brunch de Live Aqua

El concepto de brunch ha cobrado gran popularidad en los últimos años no solo por su estelar horario, entre el desayuno y la comida, sino también porque es una excelente opción para pasarla con amigos, familia y un par de mimosas.

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El brunch de Live Aqua, en Santa Fe, se ha convertido en uno de nuestros favoritos. A partir de su reapertura, cambiaron su concepto de buffet por un all you can eat a la carta. Además, implementaron todas las medidas de salubridad requeridas sin perder su toque distintivo cuando se trata de la hora de comer.

Puedes disfrutar de tu brunch dentro del hotel o al aire libre en la terraza; de cualquier manera, la calidad del servicio es inigualable, como todo lo que ofrece la cadena hotelera Live Aqua.

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Entre los imperdibles, te recomendamos la ensalada de sandía y queso de cabra para empezar, seguida de un ceviche o alguna sopa. A nosotros, nos fascinó el ceviche de pulpo acompañado de mango, pepino, cebolla y un toque de limón.

Las sopas también son exquisitas y una gran opción para esta temporada de frío. Cuentan con sopa de tortilla, caldo tlalpeño, caldo de camarón y un delicioso pozole.

Si eres fan de los mariscos, como plato fuerte te recomendamos el pulpo a las brasas en mojo verde, el salmón al horno con coles de Bruselas y vegetales a la mantequilla, o la cola de langosta al mojo de ajo. También sobresale su pollo al horno con vegetales y la barbacoa con nopales y cebollitas.

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Tampoco te puedes perder su barra de antojitos mexicanos ni su amplia selección de paellas.

Por último, guarda un poco de espacio para el postre. Todos son bite-size para que no te pierdas ninguna de sus opciones, desde el cheesecake con mermelada de frutos rojos, los churros y el tiramisú hasta la tarta de limón, los sorbetes, los enjambres y los profiteroles.

D. Av. Paseo de los Tamarindos 98, Bosque de las Lomas

T. 55 9177 8400

P. liveaqua.com

Escrito por María Zapata