En México, uno de los platillos típicos para desayunar son los molletes. Los tradicionales consisten en pan con frijoles refritos y suelen estar gratinados con queso. Por su sencillez, pueden complementarse con una gran variedad de ingredientes como pico de gallo, chorizo o jamón. Aquí, te dejamos una lista con los mejores molletes de la CDMX para que decidas cuál es tu favorito.
Catamundi
Catamundi es uno de los restaurantes favoritos de Polanco. Su carta de comida internacional y su tienda de productos gastronómicos hacen de este lugar un must para todos los que busquen comer bien. Este restaurante ofrece un delicioso y variado menú de desayunos en el que destacan los molletes. Podrás disfrutarlos con queso gruyere, queso manchego, tocino y pico de gallo sobre un crujiente pan hecho en casa.
P. Alejandro Dumas 97B, Polanco
T. 5280 6681
P. www.catamundi.com
Peltre
Si estás en busca de un lugar casual, pero con platillos de excelente calidad, Peltre es el espacio ideal. Su nombre hace referencia al material del que están hechos sus utensilios, lo cual le da un toque mexicano y tradicional. La carta, creada por el chef Daniel Ovadía, incluye comidas y desayunos dignos de una lonchería mexicana. Aquí, encontrarás deliciosos molletes con chorizo verde o jamón de pavo; por supuesto, acompañados de pico de gallo. ¡No te los pierdas!
D. Córdoba 85, Roma Norte
T. 5207 3801
IG. @LoncheriaPeltre
Frutos Prohibidos
Este restaurante cuenta con varias sucursales alrededor de la ciudad y, en cada una de ellas, encontrarás un ambiente acogedor y opciones sanas para comer. Su carta incluye predominantemente verduras, por lo que podrás disfrutar de una gran comida sin sentir culpa. Si te das una vuelta durante el desayuno, tienes que probar los molletes; están preparados sobre pan baguette con frijoles refritos, aguacate, jitomate y queso manchego.
D. Av. Ámsterdam 244, Hipódromo
T. 5264 5808
P. frutosprohibidos.com
Juan Molletes
Como su nombre lo dice, la especialidad de este lugar son los molletes. El creador de este concepto, un día decidió aventurarse y compartir con el mundo su amor por este platillo. En Juan Molletes, podrás probar todas sus ideas originales como el mollete Underground, que incluye jamaica, flor de calabaza, cebolla, elote y queso Oaxaca; el Curado, que es un mollete de chilaquiles con pollo; o el Homeless, que lleva chicharrón prensado con lechuga y crema. Aquí, tendrás un sinfín de opciones para satisfacer cualquiera que sea tu antojo.
D. Sinaloa 164, Roma
T. 7312 0871
P. www.juanmolletes.com.mx
Eno
Eno es una cafetería y tienda gourmet que busca ofrecer a sus comensales un menú con platillos de temporada. Desde su apertura, este lugar ha destacado por su excelente calidad y deliciosa oferta de alimentos. Para desayunar, una de las opciones favoritas son los molletes, los cuales se caracterizan por su mezcla de tres quesos: manchego de oveja, cabra y quesillo. ¡No te arrepentirás de probarlos!
D. Explanada 730, Lomas de Chapultepec
T. 5202 9808
P. eno.com.mx
Ojo de Agua
Para este lugar, la calidad y la frescura de sus alimentos es lo más importante. Comenzó como un local de jugos y, poco a poco, se convirtió en un restaurante con deliciosas ofertas healthy para desayunar y comer. Actualmente, cuenta con varias sucursales tanto en la ciudad como en otros estados del país. Si visitas Ojo de Agua, no dejes de probar sus molletes Tres dientes, preparados con frijoles, queso Oaxaca, queso manchego, queso ricota, chorizo de pavo y pico de gallo de la casa.
D. Citlaltépetl 23C, Hipódromo Condesa
T. 6395 9000
P. http://grupoojodeagua.com.mx
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