Lo más reciente

Pumpkin spice waffles recipe: healthy and regular version

Esta temporada es la favorita de muchos, pues la calabaza predomina por su delicioso sabor y las saludables propiedades que contiene. En estos meses, encontrarás en cada rincón de la ciudad los mejores postres hechos con pumpkin spice. Por eso, queremos deleitar tu paladar con esta receta de waffles que puedes preparar desde la comodidad de tu hogar. ¡Lo mejor es que también está en versión healthy!

Pumpkin spice waffles

Ingredientes

  • 1 y 3/4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 y 1/4 tazas de leche
  • 1 taza de puré de calabaza enlatado
  • 2 huevos
  • 1/4 de taza de mantequilla sin sal derretida

Procedimiento

  1. Precalienta el horno a 200oC y la waflera a fuego medio-alto. Engrasa ligeramente la parte superior e inferior de la waflera con aceite en spray para evitar que se pegue.
  2. En un tazón grande, combina todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, las especias para pastel de calabaza y la sal.
  3. En un tazón grande de vidrio, mezcla la leche, el puré de calabaza, los huevos y la mantequilla. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y revuelve con una espátula hasta que esté húmeda y con una consistencia ligeramente grumosa.
  4. Vierte media taza de la mezcla de calabaza en la waflera, cierra suavemente y espera hasta que se cocine por aproximadamente 4 o 5 minutos. Los waffles deben verse doraditos y crujientes.
  5. ¡Sirve inmediatamente y disfrútalos!

Agrégale tus toppings favoritos, como crema batida, granola, cinnamon spread o nueces.

Receta de Damn Delicious


Healthy pumpkin spice waffles

Ingredientes

  • 1 taza de harina de avena
  • 1/4 de taza de yogurt griego natural sin azúcar
  • 1/4 de taza de puré de calabaza
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de pumpkin spice (puedes usar canela)
  • 1/2 taza de leche de almendras o la de tu preferencia
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Edulcorante no calórico de tu preferencia

Para el topping:

  • 2 cucharadas de yogurt griego natural sin azúcar
  • Vainilla
  • 1 cucharada de maple sin azúcar

Procedimiento

  1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande de vidrio hasta tener una mezcla homogénea.
  2. Vierte la mezcla en la waflera y espársela hasta que quede todo bien cubierto. Cocina por 4 o 5 minutos y estará listo.
  3. Sirve y espolvorea canela o pumpkin spice en tus waffles.
  4. ¡Disfruta de un delicioso desayuno sin culpa!

Receta de Molinas Nutrición

5 recetas de desayunos veganos


5 restaurantes que sirven desayunos todo el día

Deliciosas recetas para los amantes del pumpkin spice

El oasis del aguacate: Juana Juana abre sus segundas puertas en la colonia Roma