Cuando hablamos de mezcal, inmediatamente pensamos en Oaxaca, un estado que lo tiene todo: las playas más hermosas, sierra, selva y una de las gastronomías más reconocidas en el mundo. Cada año, es anfitrión de la Feria Internacional del Mezcal, una experiencia extraordinaria donde los amantes del mezcal se deleitan con esta bebida espirituosa. Aquí están los detalles del evento de este año.
Este evento surgió en 1997 para impulsar la producción de esta rica bebida destilada. Juan Pablo Guzmán Cobián, el secretario de turismo en Oaxaca, reafirma que esta bebida representa el empleo de 128 mil personas en el estado.
La Feria Internacional del Mezcal se llevará a cabo del 26 de julio al 3 de agosto del 2022, coincidirá con el Mes de la Guelaguetza en Oaxaca.
En el Centro de Convenciones de Oaxaca se ofrecerán degustaciones y muestras de distintos tipos de mezcal: blanco, añejo, reposado, con gusano, entre otros.
Si bien el mezcal es el protagonista del evento, habrá áreas designadas para los platillos oaxaqueños, así como para las bellas artesanías y la música tradicional. Se contará con la presencia de 125 empresas oaxaqueñas, entre ellas, mezcaleras, cafeteras, cerveceras y productores gastronómicos.
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