La poesía detrás del amor a la naturaleza se materializa al tomar acciones. La fuerza de las palabras adquiere sentido al reforzarse con los hechos. Al hablar del compromiso con el medio ambiente, son aquellos como Arca Tierra y Silo Londres los que marcan la diferencia rumbo a un futuro menos catastrófico. De la mano de estos dos grandes de la sintropía nace Baldío, un restaurante cero desperdicio en México.

Cuando la tecnología y el amor a la naturaleza se topan de frente, podría generarse una lucha incesable por la dominación mutua. Pero, ¿qué pasa cuando estas dos fuerzas confluyen en un mismo punto? ¡Sucede lo inexplicable! Una fusión memorable que genera un impacto positivo. En esta ocasión, Arca Tierra, Meroma y Defender sumaron su expertise y llegaron a Casa Pedregal para crear un evento inolvidable.

¿Alguna vez te has preguntado qué tan fresco es lo que consumimos? Si la respuesta es sí, podemos notarlo en la lista de ingredientes, o en la calidad de las frutas y verduras que compramos en cualquier supermercado, pero nada te asegura más la calidad de un alimento que conocer a detalle su origen. Arca Tierra es un proyecto transparente que apoya a los campesinos y lleva hasta tu puerta las canastas de alimento más orgánicas.