Gastronomía

Anatol Kitchen: 11 años de una experiencia gastronómica única

Inmerso en la prestigiosa Guía México Gastronómico 2024, donde año tras año Culinaria Mexicana destaca a los 250 mejores restaurantes de todo el país, Anatol Kitchen, el icónico establecimiento del hotel Las Alcobas, celebra once años de pasión culinaria y excelencia gastronómica

Ludlow, un auténtico bistró neoyorkino en la Ciudad de México

Cuando hablamos de hacer un viaje en el tiempo, frecuentemente nos referirnos a una experiencia gastronómica de época. Este recurso descriptivo nunca falla cuando queremos experimentar la magia del pasado. Hoy, utilizamos este viaje para describir la esencia de un nuevo bistró inspirado en la ciudad que nunca duerme. Ludlow llega a la CDMX con platillos insignia, un diseño impecable, música exquisita y un espacio para olvidarse del caos. ¡Conócelo!

La ruta de Dua Lipa en la CDMX

Cuando la superestrella global Dua Lipa visita la Ciudad de México, trae consigo el brillo de los reflectores y además se sumerge en la riqueza cultural, arquitectónica y gastronómica de esta vibrante capital. Junto con su novio Callum Turner, el actor y modelo inglés, no solo han conquistado los hot spots de la ciudad, sino también sus rincones más exclusivos y encantadores. Aquí te llevamos a un recorrido por los lugares favoritos de Dua Lipa en la CDMX, esos a los que siempre regresa para disfrutar de momentos únicos y llenos de estilo.

Arca Tierra, Meroma y Defender: una fusión de sustentabilidad y gastronomía

Cuando la tecnología y el amor a la naturaleza se topan de frente, podría generarse una lucha incesable por la dominación mutua. Pero, ¿qué pasa cuando estas dos fuerzas confluyen en un mismo punto? ¡Sucede lo inexplicable! Una fusión memorable que genera un impacto positivo. En esta ocasión, Arca Tierra, Meroma y Defender sumaron su expertise y llegaron a Casa Pedregal para crear un evento inolvidable.

OKU: un lugar que destaca la comida japonesa

Cada vez hay más barras de sushi y comida japonesa, pero muy pocas valen la pena. OKU es un lugar especial y se destaca por su concepto y su espectacular servicio. Con su apertura a la 1:30 pm, OKU se llena rápidamente, gracias a su cómoda terraza y su arquitectura de madera cálida que resalta […]
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Los mejores y no típicos steakhouses en la CDMX

Para los amantes de la carne y aquellos que buscan una experiencia culinaria única, existen lugares en la capital que combinan la excelencia en cortes con propuestas gastronómicas innovadoras. Entre estos tesoros, algunos spots destacan no solo por su calidad, sino también por ofrecer algo distinto. Aquí te compartimos algunos de los mejores y no […]

Descubre Masa House: un paseo gastronómico por Japón en Las Lomas

Masa House nació en 2019 de la visión de Pepe Domínguez, Eduardo Domínguez y Alberto Salomé. Inspirados por su amor por la gastronomía japonesa decidieron innovar con las primeras sushi boxes para delivery. Tres años después, abrieron su primer restaurante en CDMX y llevaron su concepto único de catering y fine dining a una experiencia […]

Los mejores restaurantes en Mérida

Gracias a su deliciosa gastronomía y un sinfín de lugares para visitar, Mérida, también conocida como la Ciudad Blanca, ha sido un sitio muy concurrido en los últimos años. Si la capital de Yucatán está en tu lista de próximos destinos por visitar, considera comer en los mejores restaurantes. ¡Sus platillos únicos te sorprenderán!

48 horas en Mérida

Mérida, la joya colonial del sureste mexicano, cautiva con su encanto histórico, su vibrante cultura y su exquisita cocina. Para aquellos que buscan una escapada lujosa y memorable, Mérida ofrece una experiencia única. Desde su arquitectura colonial hasta sus restaurantes de clase mundial, esta ciudad lo tiene todo. ¡Aquí tienes una guía de 48 horas para disfrutar de lo mejor que Mérida ofrece!

Restaurantes para conocer en marzo 2024 en CDMX

Como de costumbre, cada mes emprendemos un viaje culinario lleno de sabores irresistibles y experiencias gastronómicas memorables. Desde los rincones más acogedores hasta los restaurantes más modernos y chic, siempre hay algo para todos los paladares. ¡Aquí te decimos cuáles son nuestros favoritos!

Lyle’s: el oasis gastronómico oculto de Londres

Si hay algo que define a Londres es su diversidad gastronómica, pues las influencias culturales se entrelazan para crear un escena culinaria verdaderamente única. Desde los clásicos pubs británicos hasta los restaurantes de alta cocina con estrellas Michelin, la oferta de la capital británica es vasta y emocionante. Sin embargo, hay un restaurante que en […]

Carmela DeMorada: la nueva propuesta gastronómica de Gabriela Ruiz

La escena gastronómica de la Ciudad de México siempre está en movimiento. Hoy un nuevo proyecto promete deleitar a los paladares más exigentes. Carmela DeMorada, ubicado en la Roma Norte, es el nuevo restaurante de la aclamada chef Gabriela Ruiz, conocida por su exitoso trabajo en Carmela & Sal. ¡Tienes que probar su menú!

Touló Café, un nuevo rincón francés en Polanco

En el gran universo gastronómico de la Ciudad de México, cada esquina esconde un tesoro culinario que espera ser descubierto. Desde los sabores tradicionales de la cocina mexicana hasta las delicias más exquisitas de la internacional, cada mes descubrimos más HOT spots que son un must. Hoy te presentamos Touló Café, un oasis francés en […]

Los 10 mejores restaurantes en Park City

Ya sea que estés buscando una cena lujosa y drinks después de recorrer la pequeña ciudad, o quieras recargar energías con un brunch antes de deslizarte por pistas de nieve, los restaurantes de Park City tienen todo lo que necesitas.

Suppli, la nueva trattoria romana de la colonia Juárez

En el vibrante panorama gastronómico de la colonia Juárez, surge Suppli, un nuevo destino que promete ser el refugio perfecto para los amantes de la cocina italiana. Esta encantadora trattoria romana se posicionó rápidamente como un imperdible en la agenda de quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y de alta calidad. La mente maestra detrás de […]

5 restaurantes con estrella Michelin y accesibles en Madrid

La capital española también alberga una sorprendente cantidad de establecimientos con estrella y que ofrecen una experiencia de alta cocina a precios más accesibles. No dudes en aventurarte en el mundo de la alta cocina en Madrid, donde la calidad no sacrifica tu bolsillo. ¡Aquí te decimos cuáles son nuestros restaurantes favoritos!

Barras de sushi que no conocías en la CDMX

La Ciudad de México, conocida por su vasta y diversa oferta gastronómica, es un verdadero paraíso para los foodies. Más allá de los platillos típicos y los restaurantes clásicos internacionales que dominan el panorama, existen verdaderas joyas escondidas que prometen una experiencia culinaria única. Entre ellas, las barras de sushi destacan, pues son espacios donde […]

Spots en la CDMX para una date triunfante en San Valentín

Más que una guía para la cita perfecta, esta es una lista de recomendaciones de lugares ideales para disfrutar de una buena charla, una copa de vino, una propuesta gastronómica deliciosa, drinks espectaculares o una taza de café de altura. Conoce nuestros spots favoritos en la CDMX para una date triunfante en San Valentín.

Pelayo, auténtica cocina maja con un twist mexicano

Sin necesidad de poner a un lado el orgullo del sazón mexicano; me resulta una exquisitez la gastronomía española. Los platillos tradicionales están diseñados para compartir momentos, y explorar en sabores, la delicia de este sazón característico. Hoy, un nuevo spot abre sus puertas en la Colonia Roma, trayendo un poquito de España a nuestro país, y aportandole un twist de sabor mexicano. Conoce Pelayo.

La Sotomayor, un nuevo concepto de cantina en Polanco

De tradicional tiene muy poco, pero al hacer un recorrido por sus rincones, se intuye que La Sotomayor es un concepto divertido de cantina contemporánea. Este nuevo venue en Polanco es una combinación de gastronomía exquisita, coctelería creativa, y un espacio perfecto para cumplir la expectativa de “ese lugar nuevo” al que todos quieren asistir, pero nadie sabe dónde queda.

Wine bars en Ciudad de México que no te puedes perder

La Ciudad de México no solo es famosa por su escena gastronómica, sino también por sus acogedores wine bars, lugares ideales para descubrir y saborear excelentes vinos en un ambiente íntimo. Aquí te presentamos algunos de los wine bars que no te puedes perder.

10 restaurantes para conocer en Londres en 2024

Sin duda, alguna vez en la vida tenemos que viajar a Londres. La capital inglesa destaca por su variedad de museos, pero también tiene grandes sorpresas para los que conocen el mundo a través de sus sabores. Por eso, te compartimos la lista de nuestros restaurantes favoritos en Londres.