El nombre TONANA viene de la palabra náhuatl Tonantzin, que significa ‘nuestra madre sagrada’. Esta idea está presente en todo el proyecto de Andrés Gutiérrez, pues busca hablar del origen, el cuerpo y la relación entre las personas y la naturaleza. TONANA ocupa la azotea del hotel boutique Casa Hoyos, en el centro de San Miguel de Allende. Desde ahí, el proyecto aprovecha las vistas de la ciudad y crea un espacio pensado para disfrutar con calma.
Andrés Gutiérrez y su equipo decidieron mantener parte de la estructura existente y trabajar con ella en lugar de empezar desde cero. Uno de los puntos más importantes es la relación con la historia de la propiedad. La casa fue construida en 1918 y, con el paso del tiempo, tuvo diferentes usos. El proyecto recupera parte de ese pasado y lo mezcla con una nueva forma de entender el espacio.
La arquitectura de TONANA se basa en formas simples y materiales naturales. El diseño busca crear una conexión constante entre el interior y el exterior. Por eso, los límites entre ambos espacios no siempre son claros. La vegetación, las plantas y la luz natural forman parte de la experiencia. El proyecto también toma algunas referencias de la arquitectura mesoamericana. La escalera principal, por ejemplo, recuerda a las grandes escalinatas de las antiguas culturas de México. El agua, la piedra y los muros también tienen un papel importante dentro del espacio.
El proyecto busca crear una experiencia completa, en la que la arquitectura, la comida y el paisaje estén conectados. El diseño se construye a partir de símbolos y materiales que hablan de México. Hay muros de piedra, superficies de barro y elementos de madera que crean una atmósfera cálida y cercana. Las texturas son muy importantes y hacen que el espacio se sienta natural y sencillo.
El tezontle aparece en distintos puntos del proyecto y, junto con la piedra volcánica y la madera, crea una relación directa con el paisaje y con la arquitectura mexicana. Esta misma idea se refleja en el mobiliario, con bancas y mesas diseñadas especialmente para TONANA a partir de formas simples y materiales locales. La vegetación también forma parte de la experiencia, con plantas y árboles que conviven con la arquitectura y refuerzan la conexión con el entorno. Esta relación con el territorio continúa en la propuesta gastronómica, basada en ingredientes y sabores de México, así como en productos locales y técnicas más tradicionales.
Detrás de TONANA están el diseñador Andrés Gutiérrez y Vianney Torres, empresaria de hospitalidad y creadora de Casa Hoyos. Gutiérrez, fundador de Estudio A-G, trabaja entre el diseño, la arquitectura y la dirección creativa, mientras que Torres ha desarrollado distintos proyectos de hospitalidad en San Miguel de Allende. Juntos dan forma a TONANA, un proyecto que une la experiencia de Casa Hoyo con la historia, la cultura y la identidad de la ciudad.
D. Mesones 14, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Guanajuato, México
T. +52 415 152 1093
P. https://www.casahoyos.mx/es/eatdrink
IG. @casahoyos
