En la risa se guardan las memorias de aquellos que la pasan bien. Este nuevo capítulo se escribe de la mano del chef ejecutivo del restaurante Intro en Puebla. Vive la sobremesa con Zacapa y Ángel Vázquez.
No hay nada más importante que disfrutar ese momento después de la comida. La sobremesa cobra sentido cuando disfrutamos de una buena compañía con amigos, familia, drinks y buena música: la conjugación perfecta para una memoria imborrable.
Ángel Vázquez, chef ejecutivo de Intro en Puebla, nos abre las puertas de su cocina y crea el acompañamiento ideal para ese momento de sobremesa. Un drink con Zacapa, licor de chile ancho y un ligero twist de naranja, mientras nos lleva por un viaje culinario al crear tres bites de postre que maridan a la perfección con el trago y la convivencia. El primero, un craquelin relleno de vainilla, el segundo un macarrón de naranja con ganache de chocolate, y el broche de oro, una trufa de chocolate con mole poblano y un toque de tortilla.
Definitivamente, la sobremesa junto a Zacapa se vuelve el host ideal para crear platillos que hablen de emociones, que hagan homenaje a aquellos que ya no están con nosotros, y a esos momentos improvisados donde solo quedan las risas y los recuerdos.
¡Comparte un momento íntimo con tus seres queridos y descubre la propuesta poblana en Intro junto al chef Ángel Vázquez!
Descubre muy pronto al nuevo protagonista de esta historia. Y tú, ¿cómo vives la sobremesa?
#SobremesaZacapa
Reservación. 222 296 6001
De sobremesa con Zacapa y Abel Hernández, chef ejecutivo de Eloise Chic Cuisine
De sobremesa con Zacapa y The Lower Deck
De sobremesa con Zacapa y Braulio Hernández, mixólogo de Casa Olympia
