¿Carnita asada para el fin de semana? No solo necesitas muchas horas de preparación, habilidad y concentración. Ya sea para una carne asada, una deliciosa barbacoa o unas jugosas hamburguesas, todo maestro de la parrilla necesita algunos utensilios y accesorios básicos para cocinar. Si quieres mejorar tus habilidades, considera invertir en estos para ser un verdadero experto. ¡Consigue el título de maestro de la parrilla entre tus conocidos!
Asador
Primero lo primero. Necesitarás una de las mejores parrillas para hacer el trabajo. La marca Weber ofrece parrillas poderosas y confiables. Prepararás suculentas comidas, con resultados crujientes y sabrosos. La mejor parrilla de gas es la Weber Genesis II S-335, que deja la comida perfectamente tostada.
Guantes
Es esencial usar un par de guantes adecuados para asar a la parrilla, especialmente cuando se trata de ahumar carnes. Grill Heat Aid hizo que estos guantes fueran resistentes a los cortes y capaces de soportar temperaturas altas.
Termómetro
Si cocinas carnes, un termómetro es esencial. Este te ayudará a saber en qué momento están cocinadas a la perfección y con la temperatura ideal para servir. Existen termómetros analógicos, digitales, inalámbricos y con Bluetooth. El Meater es 100% inalámbrico y cuenta con una batería recargable que dura hasta más de 24 horas.
Pinzas
Un juego ideal de pinzas sirve como un par de manos extra en la cocina. Estas pinzas de Winco tienen un diseño duradero, con resorte hecho de acero inoxidable sanitario.
Juego de cuchillos
Usar el cuchillo incorrecto no solo puede arruinar su corte de carne, sino que también daña la experiencia general del asado. El juego de cuchillos Dalstrong de 18 piezas fue fabricado con tecnología de punta.
Brocha
Esta brocha es perfecta para rociar carne, verduras y cualquier otra cosa que necesite un toque de jugo o aceite adicional.
Espátulas especiales
Los tipos de alimentos que asa y las superficies sobre las que trabaja necesitan espátulas especiales. Por ejemplo, si cocina un pescado, necesitará una espátula para pescado, que es distinta a la que se usa en una plancha. El juego de utensilios para asar Good Grips, de OXO, es ideal, sobre todo si quieres cuidar la presentación de los platillos.
Cepillo
El cepillo para limpiar parrillas es indispensable para cuidarla. Best over all, el grill brush and scraper con los cabezales triples de Grillart acelera el proceso de limpieza y facilita la eliminación de depósitos difíciles.
Tabla de cortar
Las tablas son esenciales para el corte de carnes, ya sean crudas o cocidas. Asegúrate de tener dos tablas para cortar o desinfectar la que tengas después de usarla.
