Glenfiddich –que significa ‘valle de los ciervos’ en gaélico–, es una casa de whisky escocesa reconocida a nivel mundial. Por ello, la marca cuenta con embajadores alrededor del mundo, entre los cuales están Struan Grant, un químico escocés, quien es su Embajador Global, y Carlos Martín del Campo, quien ejerce como Embajador de esta casa […]

Desde sus inicios en el 2009, World Class Competition ha sido el responsable de transformar y elevar el nivel  de coctelería alrededor del mundo, gracias a que ha inspirado a más de 300 mil bartenders de todas nacionalidades a subir la calidad de los drinks en restaurantes, antros, etc. El propósito de esta competencia es […]

El vino chileno se ha logrado posicionar como una de las mejores zonas productoras de vino en términos de relación precio – calidad. Esto efectivamente se ha logrado gracias a la tecnología, misma que ha ayudado a mejorar la calidad del vino año tras año y al respeto de la tierra y su entorno. La mezcla de […]

La marca escocesa de whisky Glenfiddich se dio a la tarea de encontrar el World´s Most Experimental Bartender. La búsqueda global tiene como objetivo reconocer y premiar a las parejas participantes que logren crear el cóctel más original, sorprendente y creativo elaborado, entre otros ingredientes, con Glenfiddich. Los finalistas de los distintos países participantes, incluyendo […]

Por tercer año consecutivo, se celebró el 20 y 21 de agosto en la Ciudad de México un trade show que reunió a las marcas top de la mixología así como a personajes importantes de la industria del bartending. Este proyecto -fundado por Paula García y Ara Carvallo- se llevó a cabo en el Pepsi […]

Un sábado por la mañana me nació la inquietud de conocer un nuevo restaurante en la Ciudad de México, pues la gastronomía -y sobre todo la de mi país- es un arte que me apasiona. Decidí  recorrer las calles de la icónica colonia de San Ángel y admirar tan extraordinaria arquitectura que se mezcla con […]

Es por los ingredientes, las recetas, la atmósfera o la locación que una salida a un restaurante puede significar una experiencia memorable, pero algunos de ellos tienen espectaculares barras que realmente son un imán para los comensales. En esta lista encontrarás lugares para ir a comer que, además de ser deliciosos, tienen propuestas gastronómicas muy […]

Desde tiempos ancestrales, remontándonos a las primeras grandes civilizaciones, se han encontrado vestigios antiguos que nos revelan el uso de la miel no sólo como endulzante, sino como el principal medio para preservar una buena salud, e incluso, ya dentro de un cuadro de enfermedad, utilizada como panacea, gracias a sus grandes bondades. Ahora, para […]

Si de garnachas se trata, todos tenemos un lugar favorito para comer taquitos, tostadas, gorditas, quesadillas o cualquier otro antojo que nuestro paladar nos pida. La variedad gastronómica de la Ciudad de México es enorme, y debido a que las recomendaciones de comida nunca son suficientes y hay que probar de todo, enlistamos ocho establecimientos en […]

En el marco de la celebración del Mercado de Arte y Gastronomía “MAG” en San Miguel de Allende, Tequila Casa Dragones llevó a cabo una edición más de su ya famoso programa culinario The Pairing Table, un encuentro íntimo en el patio central de la increíble y emblemática Casa Dragones en donde destacados chefs elaboran […]

Con su anterior locación en el corazón de Polanco, ahora Sylvestre Asador Mexicano abre sus puertas en Vía Santa Fe, inmerso en un ambiente relajado, agradable y casual. El concepto gastronómico es un encuentro entre la cocina mexicana regional contemporánea y la tradicional argentina, con lo más apetecible de ambas en un mismo menú. El concepto […]

Este año, se celebró la primera edición de Azafrán Festival de Paella y Vino en San Miguel de Allende, Guanajuato. El festival se llevó a cabo el último fin de semana de julio en la Hacienda San José Lavista, un maravilloso lugar que se caracteriza por su arquitectura colonial rodeada por espectaculares viñedos y vistas […]

La noche del 25 de julio las papilas gustativas de los invitados de Gastromotiva México se llenaron de expectativas. En la Fonda Fina, lugar donde se llevó a cabo la cena preparada por los chicos acogidos por la fundación, se compartió un ambiente de esperanza, alegría y buen apetito. Gastromotiva es una asociación civil internacional […]

Desde sus inicios, Bombay Sapphire se ha caracterizado por su inconfundible sabor con notas botánicas en cada trago. Siendo la única marca que logra este sabor, gracias a su proceso de destilación que consiste en una infusión de vapor que hace que el alcohol destilado se infunda en sabores aromáticos como la baya de enebro […]

Consumir té ya no se limita a beberlo en agua caliente. En la actualidad, se puede ingerir de diferentes formas, a veces incluso sin que sepas que estás consumiéndolo. Si tu inclinación es por los sabores dulces, lo puedes encontrar en diversas preparaciones para pasteles, galletas, helados, cocteles, frappteas, y un sin fin de posibilidades […]

Rosados Jaak las nubes Vino mexicano, producido en la bodega Las Nubes con uvas Grenache, Carignan y Zinfadel. Tiene un color rosado con tintes naranja. Destacan aromas a grosella, cereza roja, sandía y frambuesa. Es un vino seco, fresco y muy aromático. Proventus rosado Vino producido en la Ribera del Duero, España, por la bodega […]