Muchos hemos tenido el gusto de experimentar los sabores que el añejamiento puede brindar a ciertos alimentos, tal es el caso de algunas carnes, quesos o vinos. Estos productos vintage a menudo tienen una interesante historia detrás ya que ofrecen cualidades que crean sabores y texturas extraordinarias. Tal como los vinos y los quesos, el […]

Hace algunos días en Estudio Millesime en la Ciudad de México, se llevó a cabo la presentación del vino italiano Gaja. Desde 1859 la familia Gaja se ha enfocado en convertir la producción de vino en una tradición. Sus vinos son reconocidos por representar el respeto por la naturaleza y sus tiempos, el conocimiento tradicional […]

Fue un día de muchas emociones y retos en el hotel Sheraton María Isabel.  Los ocho finalistas José Rojas de Chile, José Ronaldo de Brasil, Gustavo Brizuela de Argentina, David Valle de Puerto Rico, Adrián Madio de  Colombia, Daniel Reyes de México, Alexander Hdz de Panamá y Carlos Mejía de República Dominicana,  se presentaron desde […]

El próximo 5 de febrero llega la final del Super Bowl LI, donde los Atlanta Falcons se enfrentarán con los Patriots de Nueva Inglaterra. El tan esperado encuentro tendrá lugar en el estadio NRG de Houston, y aunque los Patriotas se han posicionado como el equipo favorito, los novatos de Atlanta podrían darnos una sorpresa […]

Texto por: Desiree Lara Life Coach Si eres de las personas que te la pasas a dieta la mayor parte del tiempo y sin óptimos resultados a largo plazo; si comes por ansiedad o te sientes constantemente irritable, cansado y con desórdenes digestivos, es muy probable que necesites llevar a cabo cambios inmediatos en tus […]

En más de una ocasión te habrá tocado encontrar el muñequito dentro de la tradicional rosca de reyes y te has hecho “rosca” con la obligada fiesta de tamales a la llegada del Día de la Candelaria. Los tamales son una de las preparaciones más típicas y frecuentes en nuestra cocina desde tiempos prehispánicos. Se […]

Texto por Marina Leonora del Campo Con los productos de la cocina mediterránea podría formarse un bodegón clásico de naturaleza prodigiosa. Sardinas, conejos, uvas, pequeños jitomates en racimo, ajo, cítricos –naranja, limón y toronja– pimientos rojos, verdes, amarillos y anaranjados, vinagre y menta fresca; o ramos de albahaca, orégano, romero, semillas de tomillo, especias de […]

A simple vista, la apertura de Verde Curated Greens, en Nueva York, puede parecer un movimiento arriesgado, dada la gran oferta de opciones healthy on-the-go que existe en esa ciudad: desde barras de ensaladas donde puedes elegir entre múltiples ingredientes, hasta locales en cuyos menús predomina la tendencia vegetariana, incluyendo platillos como hamburguesas de quinoa […]

Jose Cuervo es considerado uno de los tequilas más importantes y destacados a nivel mundial. Sus creaciones están llenas de historia, sabor y un proceso artesanal que lo hace aún más especial y cotizado. En éste 2017 llega a nosotros el tequila Jose Cuervo 250 Aniversario. Ésta exclusiva edición combina un tequila de 100 años […]

Con la llegada de este 2017, cerramos un ciclo para comenzar uno nuevo y qué mejor forma de darle la bienvenida que liberando todas aquellas cargas pasadas y comenzando desde cero colmados de energía positiva. Para cumplir tus propósitos y superar los retos que se avecinan, te invitamos a cargar pilas nuevamente. A continuación encontrarás […]

Enrique Tomás abrió su primera tienda en 1982, en el Mercado de la Salut de Badalona y, hoy en día, es considerada la cadena de charcutería más importante de España. Se precia de ofrecer productos de excelente calidad y de prestar especial atención a sus clientes. Sus piezas de jamón pasan por tres filtros de […]

Cielito Querido Basado en la canción “Cielito lindo”, escrita en 1882, surge Cielito Querido, un concepto 100% mexicano inspirado en la historia, el juego, la alegría de los colores, el simbolismo y el grafismo ilustrado de finales del siglo XIX y principios del XX. Lo sobresaliente de Cielito Querido es el lenguaje gráfico que conquista […]

Tequila Maestro Dobel es, sin duda, uno de los destilados más finos por excelencia, gracias a que está compuesta por una mezcla de tequilas extra añejos, añejos y reposados. Elaborado 100% de agave es creado con los más altos estándares de calidad. Desde la cosecha hasta el etiquetado de cada una de las botellas, el […]

Después de todo lo que comimos estas vacaciones, qué mejor que comenzar este inicio de año desde cero con la mejore alimentación. Si aún no sabes cómo, aquí te dejamos una guía muy completa en donde podrás encontrar, tips, restaurantes healthy, recetas y más. ¡Qué esperas para comenzar! Es importante mencionar los siguientes tips para […]

Dónde todo comenzó Ya sea su ambiente acogedor, las recetas clásicas italianas o el servicio excepcional que existe desde el momento que uno entra a cualquiera de sus sedes, la experiencia en Cipriani siempre alude a un sentimiento de confort que uno solo encuentra en el hogar. Una savoir faire italiano que no se consigue […]

“Para subir al cielo se necesita…” Texto por: Marina Leonora del Campo Como en una antigua botica, el gabinete de un mago, o en el cuarto de madera donde se guarda la parafernalia del trashumante, la coctelería tiene su propio mundo, su ambiente único, su microcosmos animado por pócimas multicolores. La nacionalidad del oficiante no […]

¿Buscas un plan alternativo al plan familiar esta Navidad? Si te quedas en la Ciudad de México estas vacaciones y aún no sabes donde pasar esta fecha tan especial, hicimos un recuento de los mejores lugares que ofrecen el ambiente perfecto para gozar con tus seres queridos. Estos lugares no solo ofrecen una deliciosa propuesta […]