La gastronomía sonorense se distingue de la del resto del país por la calidad y el sabor de la carne de res y por sus tradicionales asados a las brasas. La buena noticia es que no necesitas viajar a Sonora para gozar de sus platillos; aquí te compartimos los diez mejores restaurantes de este tipo de comida en la Ciudad de México. La carne, las tortillas, los mariscos, una buena sazón y la extraordinaria salsa de chiltepín son los protagonistas, así que, si eres del norte del país, te consideras un foodie de corazón o eres fanático de los dogos sonorenses o un buen taco, esta lista te volverá loco.

La gastronomía nunca discrimina; se amolda y se ajusta a las necesidades y gustos de todos los paladares. Existen meat lovers, personas veganas, vegetarianas e incluso algunas pescetarianas, pero esto jamás será un obstáculo para las nuevas ideas culinarias. En el caso de los amantes de las hamburguesas de pollo, venimos a romper el esquema de la típica carne roja jugosa con propuestas específicas que te harán salivar de la emoción. A continuación, te compartimos los mejores spots para disfrutarlas…

Este mes, Il Becco Reforma regresa a Four Seasons para seguir con la tradición de osteria y cantinetta propia de Italia. Cada uno de los platillos de su menú es muestra de alta cocina; se preparan con los mejores ingredientes de temporada, incluyendo, por ejemplo, trufas blancas o pastas, pan y salsas hechas en casa. 

La comida une a las personas y a las culturas de todo el mundo, y aunque el sushi no sea típico de nuestro país, siempre hemos logrado darle un toque de casa a los restaurantes japoneses. La CDMX tiene una gran cantidad de propuestas culinarias, y una de las que más han crecido en el último año son las barras de sushi. ¡Aquí te dejamos nuestras 5 favoritas!

Amamba nace de la idea de crear una relación sana con la comida y llevar un estilo de vida saludable. Mariajosé y Diego, las mentes detrás de este concepto, buscan ofrecernos alimentos funcionales más accesibles y seguir ganándose el corazón de las personas como lo han hecho hasta hoy.

María Ciento38 es un lugar que te transportará a Italia con tan solo cruzar la puerta. Vivirás una experiencia inigualable en una terraza adornada con limoneros, flores hermosas y plantas en donde la nonna, Antonietta di Pasquale, y su equipo te servirán el desayuno más delicioso que hayas probado.

Sin duda, los chilaquiles son uno de los platillos más tradicionales de México; además, son perfectos para desayunar cualquier día de la semana. Conoce los mejores de la CDMX para esos momentos en los que tienes un antojo incontrolable. ¿Eres team chilaquiles rojos o verdes?

Todos los coffee lovers amamos visitar los spots adecuados para disfrutar de un buen café y pasar tiempo con los amigos o con nosotros mismos. Aquí te compartimos los mejores de la Roma y la Condesa. ¡No te los pierdas!

Los tacos son uno de los platillos más populares de México; destacan en su cultura y representan al país a nivel internacional. Existe una gran variedad, como los de canasta, bistec, pastor, birria, maciza, campechano, costilla, suadero y carnitas. La tortilla y la salsa son complementos muy importantes, pues contribuyen a hacerlos especiales. Decidimos hacer una guía de las mejores taquerías de la CDMX. Incluye puestos callejeros, locales reconocidos y restaurantes tradicionales. ¿Cuál es tu favorito?

México tiene una de las gastronomías más importantes y apreciadas en el mundo. Por eso, te proponemos una ruta con 5 paradas para deleitarte con los mejores platillos tradicionales que la CDMX tiene para ofrecerte. Reúnete con tus foodies favoritos y disfruta de este tour culinario por los mejores rincones de la capital.

¿Estás en busca de un buen desayuno? En esta selección que creamos para ti, hallarás los mejores restaurantes en la Condesa y en la Roma para deleitar tu paladar por la mañana. ¡No te los pierdas!

Durante muchos años, el pan ha sido un símbolo tradicional de la cultura mexicana, pues es muy común asociar un atole con una concha dulce, o un cuernito con un delicioso chocolate caliente, pero cuando se trata de cuidar nuestra salud, estos elementos pueden estar un poco peleados con el concepto de "balance". La nueva panadería Materia decide eliminar el conflicto eterno entre el pan y la salud para crear alimentos deliciosos que, al mismo tiempo, aporten beneficios nutrimentales. A continuación, te platicamos más de su propuesta…

Descubre cuál es el postre que no podemos dejar de comer por su sabor e historia, así como los lugares que mejor lo hacen en la Ciudad de México.

No hay mejores personas que aquellas a las que les encanta la buena comida. A continuación, te compartimos los nuevos restaurantes consentidos de la Ciudad de México. Nada como un spot que te ayude a relajarte y sacar el estrés con su agradable ambiente, deliciosos platillos y excelente servicio. En esta lista que creamos para ti, hallarás un poco de todo, desde opciones elegantes hasta lo más tradicional.

Puede ser que el glaseado sea demasiado dulce o bastante cremoso, el pastel demasiado seco o con más textura, pero gustos hay de todo. Una buena rebanada de pastel de zanahoria es verdaderamente un manjar, y tal vez sea uno de nuestros postres favoritos de todos los tiempos. Como te mereces siempre lo mejor, y siempre es un buen momento para disfrutar de un sabroso pastel de zanahoria, hemos creado esta selección de los mejores de la Ciudad de México. Definitivamente, tienes que probarlos.

Imagina descubrir todos los secretos que existen detrás de los exquisitos sabores de Portugal, pues José Avillez, renombrado chef con quien tuvimos el placer de conversar, nos cuenta todo lo que conforma esta incomparable gastronomía. Descubre más aquí.

No hay nada más honesto en el mundo de la gastronomía que hablar de una corriente o un estilo de cocina particular cuando realmente se ha vivido la experiencia sensorial de sus platillos. Masa Japanese House es el ejemplo perfecto de dos amigos que vivieron en carne y hueso innumerables barras de sushi en diferentes países hasta impregnarse de dicha cultura y materializar sus gustos en un nuevo estilo de dark kitchen. Conoce más de su proyecto a continuación…