Mar y tierra: nací en el Mediterráneo
Texto por Marina Leonora del Campo Con los productos de la cocina mediterránea podría formarse un bodegón clásico de naturaleza prodigiosa. Sardinas, conejos, uvas, pequeños jitomates en racimo, ajo, cítricos –naranja, limón y toronja– pimientos rojos, verdes, amarillos y anaranjados, vinagre y menta fresca; o ramos de albahaca, orégano, romero, semillas de tomillo, especias de […]



























































