Para esos días en que tenemos un antojito pero buscamos una opción saludable, ¡llegó Julieta a complacer nuestros paladares! Muchos lo conocen como Hello Julieta, un emprendimiento que produce exquisito pan artesanal. A continuación, te contamos todo lo que debes saber sobre él, porque definitivamente no te puedes quedar sin probarlo.
Nació en 2021 como un negocio entre madre (chef) e hija (encargada de ventas y operaciones), con el fin de crear una opción de panadería más saludable a lo que ya existía en el mercado. Juntas, después de mucho leer y practicar sin parar, lograron preparar un inigualable pan de masa madre artesanal.
Una panadería que produce panes dulces y salados de masa madre, utilizando solamente harinas y productos de gran calidad, cien por ciento libres de conservadores.
En Julieta, fermentan cada pan por más de 20 horas, para cumplir con el proceso artesanal desde el fermento hasta el horneado. Al respetar este proceso natural, obtienen un pan con características especiales como el sabor, el aroma, la miga y la corteza.
Hoy en día, cuentan con más de 20 productos. Entre ellos, nuestros favoritos son las galletas de macadamia con chocolate blanco, la hogaza de romero con sal de mar, la hogaza de semillas y los roles de canela.
Podrás encontrar los productos de Hello Julieta en varios puntos de venta como Ingredienta, al igual que en su página web y distintos lugares de pick up. Es importante que tomes en cuenta que reciben pedidos con un día y medio de anticipación.
Incluso tiene varias colaboraciones con marcas como Mesa Sana y Sarais Spreads.
T. 55 6159 3978
FB. @hellojulieta.mx
IG. @hellojulieta.mx
