Noviembre trae consigo una ola de sabores irresistibles en la CDMX, con nuevos hot spots gastronómicos que celebran lo mejor de la temporada. Desde auténticas pastas italianas y tacos llenos de tradición, hasta cortes de carne perfectos y fusiones japo-mediterráneas que sorprenden al paladar, la ciudad se convierte en un paraíso para los amantes de la buena comida. Aquí te decimos los lugares imperdibles del mes para que disfrutes de una experiencia culinaria única y descubras todo lo que la escena gastronómica tiene para ofrecer en este otoño.
Matti Osteria
Matti es un nuevo rincón de cocina italiana en la colonia Juárez donde la locura se fusiona con la técnica. Inspirado en “Il Matto”, la carta cero del tarot que representa al Loco, la cocina tradicional con toques modernos refleja la esencia de este fantástico hot spot. Aquí, los comensales pueden observar cómo los chefs preparan pasta y pizzas frescas, mostrando cada paso del proceso.
D. Londres 49, Cuauhtémoc, 06600 Juárez, CDMX.
IG. @matti_osteria
Delfino Café
Tony Delfino, una de las marcas más destacadas del streetwear mexicano, ha dado un paso más al abrir un nuevo espacio en la CDMX, conocido como Delfino Café. En este lugar, ubicado en la Roma Norte, se puede disfrutar de un ambiente tranquilo para relajarse mientras pruebas un delicioso pan artesanal, incluyendo el Pepito Choco, una especialidad rellena de chocolate semiamargo; uno de los favoritos del fundador. Además de café y pan, el espacio también permite a los clientes adquirir prendas de la marca, integrando moda y gastronomía en un solo lugar.
D. Av. Oaxaca 99, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 CDMX.
IG. @dlfncafe
Los Alexis
Tacos Los Alexis, del chef Alexis Ayala, es una taquería en la Roma que rescata sabores de tacos tradicionales de Plaza México y del norte de México, especialmente Sonora y Nuevo León. Su menú se enfoca en tacos de carne asada en distintas presentaciones, como costra y volcán, y destaca por su variedad de salsas. Además, cada semana ofrecen un taco especial nuevo.
D. C. de Chiapas 46, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 CDMX.
IG. @tacoslosalexis
La 89
La 89 es una taquería en la Roma que se especializa en tacos estilo Tijuana, preparados con tortillas sonorenses. En su ambiente sencillo, puedes disfrutar de una deliciosa quesabirria acompañada de consomé, el Quesa Taco de harina con carne asada al carbón de sabor espectacular, y el campechano de asada y longaniza.
D. Colima 134, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 CDMX.
Piazza Pasticcio
Piazza Pasticcio, en la Juárez, es un restaurante italiano auténtico liderado por el chef Matteo Zega. Ofrece un ambiente al aire libre inspirado en las plazas italianas y cuenta con Alimentari, una tienda con productos italianos y pasta fresca hecha en su taller. Sus platillos destacados incluyen la Fregnacce Abruzzesi y una pasta al pesto genovés, y sus postres como el tiramisú y el Bonet Piemontese son ideales para cerrar la experiencia.
D. Praga 33, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 CDMX.
CUEVA
CUEVA es un restaurante donde la experiencia gira en torno a su parrilla de autor y cortes prime cocinados al carbón. Los clientes pueden elegir su corte, como un New York con hueso o costillar de cordero; la carne llega fileteada y lista para compartir en un ambiente relajado y acogedor, pensado para disfrutar sin formalidades. Su barra de cocteles ofrece creaciones únicas, perfectas para maridar con cada plato, junto con una cuidada selección de vinos y destilados artesanales.
D. Córdoba 49, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 CDMX.
IG. @cueva_rest
Fierro
Fierro se ha convertido en uno de los lugares favoritos del momento, una cantina moderna inspirada en el norte de México con un toque gourmet europeo. Entre sus imperdibles están las empanadas de machaca, la ensalada Fierro y la carne asada con ceniza de maíz. Para acompañar, su coctelería ofrece una variedad de drinks perfectos para complementar la experiencia.
D. Calle Marsella 53, Cuauhtémoc, 06600 Cuauhtémoc, CDMX.
IG. @fierrocdmx
Panorama
Panorama es un rooftop en el corazón de la Roma Norte que ofrece una experiencia única con su cocina japo-mediterránea y una selección de drinks espectaculares. Un must para conocer este mes de Noviembre.
D. C. Orizaba 76, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 CDMX.
IG. @panorama.roma
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