Para esta temporada
San Diego es una de las ciudades más grandes y visitadas en California. Su proximidad con México y la gran mezcla de influencias que tiene ha logrado una gran oferta gastronómica, de la que te hacemos aquí, algunas recomendaciones.
Striders
Este bar es un lugar de típica comida americana pero con un excelente ambiente. La idea del restaurante es hacer del lugar un destino para ver deportes, en especial las carreras de caballos ya que es el único lugar en la zona en donde se pueden hacer apuestas fuera del hipódromo.
D. 100 Harbor Dr, San Diego, CA 92101
T. 619- 363-7166
striders.com
Panama 66
Situado en Balboa Park, este restaurante está al aire libre y se enfoca en servir comida sencilla con ingredientes producidos en esa zona. El restaurante sirve una amplia variedad de sándwiches y ensaladas y es ideal para aquellos que amen la comida saludable.
D. 1450 El Prado, San Diego, CA 92101
T. +1 619-696-1966
balboapark.org
Juniper & Ivy
Richard Blaise es el encargado de este restaurante americano con toques del West Coast. Los ingredientes son totalmente locales y no es raro encontrar platillos con mariscos, elementos tradicionales italianos como la pasta de ragú de jabalí o frescas ensaladas con propuestas innovadoras como la César de kale de la casa.
D. 2228 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101
T. +1 619-269-9036
juniperandivy.com
Puesto
Tacos y antojitos mexicanos con toques californianos llenan el menú de Puesto. Los ingredientes son frescos y locales, lo que hacen a este lugar uno de los nuevos favoritos. Aunque si uno ve la carta de Puesto no están los típicos tacos mexicanos de la esquina, la propuesta por incluir platillos frescos, costeros y sabrosos es por lo que apuesta el restaurante.
D. 1026 Wall St, La Jolla, CA 92037
T. +1 858-454-1260
eatpuesto.com
Ironside Fish & Oyster Bar
Las especialidades del local son el pescado y los mariscos. Con ingredientes recién traídos de la costa, la oferta de platillos provenientes del mar es de la más alta calidad; además, como el restaurante se enfoca en cocinar los ingredientes de forma muy natural, las propuestas dejan a los comensales disfrutar del sabor de sus deliciosas selecciones. En especial, te recomendamos probar el Lobster roll, es la especialidad de la casa.
D. 1654 India St, San Diego, CA 92101
T. +1 619-269-3033
ironsidefishandoyster.com
Yakitori Taisho
Este pequeño restaurante hace homenaje a los platillos tradicionales japoneses principalmente enfocados en carne y pollo. El menú presenta una variedad de opciones que se ajustan a cualquier paladar. Además, a diferencia de los típicos restaurantes japoneses, en Yakitori Taishi puedes probar de un lado muy distinto al clásico sushi, con platillos tradicionales pero menos populares, pero que hacen al restaurante uno de los mejores para disfrutar de la comida esta temporada.
D. 5185 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92117
T. +1 858-752-0468
Cafe Gratitude
Este restaurante vegano se enfoca en un menú gourmet, saludable y trendy. Todos los ingredientes que se utilizan son orgánicos y dentro de su menú incluyen una gran variedad de opciones healthy. El menú de desayuno es una delicia, Cafe Gratitude ofrece es su carta una amplia variedad de opciones sin gluten y sin lácteos, jugos cold-pressed, smoothies y otras opciones saludables como hot cakes de linaza, crepas de masa de nuez de la india o budín de chía, entre muchos otros.
D. 1980 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101
T. +1 619-736-5077
cafegratitude.com
The Brew Project
El local se especializa en servir cervezas artesanales y vinos locales. La idea del lugar es cambiar la perspectiva del típico bar y convertirlo en un espacio especializado en destilados artesanales.
D. 3683 5th Ave, San Diego, CA 92103
T. 619-795-7890
thebrewproject.com
Négociant Winery
Este local establece una vinatería urbana. Négociant Winery invita a los amantes del vino a probar y degustar distintos maridajes para entrenarse, o simplemente disfrutar ,del arte del vino. La mayoría de las opciones que aquí se sirven son vinos locales, así que para los que quieran conocer una rama que apenas está floreciendo en el mundo del vino, Négociant Winery es una excelente opción.
D. 2419 El Cajon Blvd, San Diego, CA 92104
T. 619-535-1747
negociantwinery.com
Liberty Public Market
Este mercado establece un lugar que está abierto todos los días para ofrecer lo mejor de comida de la región. El ambiente es rústico y ahí puedes encontrar una serie de productos artesanales de la mejor calidad, todos sintetizados en un mismo lugar de encuentro.
D. 2820 Historic Decatur Rd, San Diego, CA 92106
libertypublicmarket.com
