Estos pequeños bollos calientes rellenos de verduras, camarones y otras proteínas han ganado gran popularidad dentro de la comida asiática gracias a su reconfortante sabor casero. Su nombre original, dim sum, significa “pequeño bocado que toca el corazón”, y ahora entendemos por qué. Ya sean fritos, horneados o al vapor, siempre va a haber una opción deliciosa para todos. No en vano nos dimos a la tarea de descubrir los 5 mejores lugares de la CDMX para comer dumplings. ¡Te van a encantar todos!
Deigo
Las tradicionales gyozas de Deigo te dejarán con antojo de más. Están rellenas de carne de cerdo y kobe, y las puedes pedir fritas o asadas.
D. J. Enrique Pestalozzi 1238, Del Valle, CDMX
T. 55 9133 1476
Asian Bay
Con 5 diferentes opciones de relleno, estos dumplings se han ganado un lugar en nuestra lista por su espectacular sabor y su gran textura. Desde el vegetariano hasta el de chorizo chino, son una delicia que no te puedes perder.
D. Tamaulipas 95, Cuauhtémoc, CDMX
T. 55 5553 4582
Nudo Negro
La mezcla de sabores en cada platillo hace de este lugar una experiencia única. Estos dumplings, por ejemplo, están rellenos de pato, bañados en una salsa de lima kaffir, leche de almendra, aceite de avellana, ejotes, setas y chiles ahumados.
D. Zacatecas 139, Roma Norte, CDMX
T. 55 5564 5281
Suuwaii
En Suuwaii, podrás deleitar tu paladar con varias opciones de dumplings y gyozas. Y si todavía no sabes cuál es la diferencia entre los dos, te invitamos a que pruebes ambos y lo descubras.
D. Alfonso Reyes 283, Cuauhtémoc, CDMX
T. 55 7098 2165
Sésame
Lo mejor de la asian street food llegó a la colonia Roma con esta propuesta culinaria que te va a fascinar. Prueba sus dumplings semifritos para una experiencia de sabores y texturas como ninguna otra en la CDMX.
D. Colima 183, Roma Norte, CDMX
T. 55 5207 7471
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