La gastronomía nacional ha conquistado con determinación las capitales más importantes del mundo, entre ellas la española. Aunque actualmente hay gran variedad de restaurantes mexicanos en Madrid, aquí te decimos cuáles transmiten la autenticidad de nuestro país replicando platillos tradicionales de manera excepcional, a pesar del reto que conlleva prepararlos en otro continente.
¡México deja huella en España!
Tacos Don Manolito
Es una de las cadenas más prestigiosas de tacos en México. Tacos Don Manolito rompió fronteras posicionándose en Estados Unidos, Centro América y ahora en España. Hizo su debut en Madrid en el 2020. Este verano se expandirá con dos sucursales más en zonas exclusivas de la capital: el barrio de Salamanca y Caleido, uno de los proyectos más esperados en el centro financiero de la ciudad.
Tras comprobar el éxito de la marca del otro lado del mundo, Don Manolito sigue compartiendo la esencia de la comida mexicana y usando ingredientes de primera calidad en un concepto único.
“Welcome, tacoholics.“
- D. C. de Ponzano, 91, 28003, Madrid
- T. +349 1251 6972
- P. www.tacosdonmanolito.es
- IG. @tacosdonmanolitoes
Sal Mestiza
Ideal para cenas con amigos y noches inolvidables en la capital de España. En el barrio de Salamanca, se encuentra Sal Mestiza, un proyecto original que capturó la atención de todo Madrid con su concepto gastronómico fuera de lo tradicional y su coctelería espectacular. El estudio de arquitectura de Juan Bengoa, encargado del interiorismo, define su proyecto como “un bosque urbano”.
Aquí encontrarás bebidas auténticas protagonizadas por mezcal y tequila; entre ellas el famoso mezcamaica, baby mango y un martini de mazapán. Sal Mestiza captura una esencia distinta de México.
“A shots, a besos, a veces”
- D. C. de Lagasca, 103, 28006, Madrid
- T. +349 1250 8662
- P. www.salmestiza.com
- IG. @salmestizamadrid
Barracuda
Roberto Ruiz, chef con estrella Michelín, creó Barracuda MX, su segundo proyecto enfocado en la gastronomía mexicana en Madrid. Con un estilo diferente a su primer restaurante, Punto MX, Barracuda ofrece los platillos auténticos de la costa del Pacífico, desde Ensenada hasta Chiapas.
Gracias a su menú de pescados y mariscos, Barracuda muestra en la capital un lado poco visto de la cocina mexicana. Prueba el clásico pescado a la talla, el platillo destacado de este increíble lugar que sin duda es uno de los mejores restaurantes mexicanos en Madrid.
- D. C. de Valenzuela, 7, 28014, Madrid
- T. +349 1108 8999
- P. www.barracudamx.es
- IG. @pacifico_mx
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