Existen cocteles muy particulares que, por su trayectoria y su exclusividad, se han catalogado como drinks históricos. Estas bebidas incluso guardan sus recetas en la lista de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA), y el negroni en específico se ha colocado como el segundo coctel más vendido en todo el mundo. ¿Conoces la receta oficial? Nosotros te la compartimos a continuación…
De Italia para el mundo, el negroni es un coctel a base de 3 ingredientes clave: gin, vermut rojo y Campari; en cuanto a este último elemento, es la primera marca que oficialmente se menciona como ingrediente en una receta. Fue inventado en 1919 por Fosco Scarselli; cuenta la historia que mientras trabajaba en el viejo café Casoni, el conde Camillo Negroni le pidió amablemente que cambiara la soda de su bebida por ginebra, dando vida así al clásico combinado.
Ahora que conocemos ya los elementos del drink, te contamos cómo prepararlo en casa y disfrutar de un cheers junto con tus seres queridos.
Ingredientes
- 1 oz de Campari
- 1 oz de vermut rojo
- 1 oz de ginebra
Instrucciones
En un vaso con hielo, vierte la ginebra, el Campari y el vermut. Revuelve ligeramente y, para el toque clásico, decora con una rodaja de naranja.
¡Happy negroni week! Si quieres conocer más sobre esta iniciativa, visita www.negroniweek.com
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