Lima y Paracas reveladas
El atractivo de la energía urbana de Lima y el esplendor natural de Paracas se combinan para mostrar la diversa y cautivadora belleza que define los tesoros costeros del país latinoamericano.
Desde su vibrante capital hasta la ciudad portuaria se exhibe una belleza única que cautiva todos los sentidos. Ubicados a lo largo de la costa del Pacífico, estos dos destinos ofrecen una mezcla de energía urbana y esplendor natural. Mientras que Lima fusiona de manera simbiótica la tradición y la modernidad de Perú en historias que resuenan por sus calles y barrios, Paracas deslumbra con serenas vistas costeras, paisajes robustos y una conexión con los misterios profundos del mar.
¿Qué visitar?
Lima
El encanto de la capital radica en la armoniosa reunión de historia y contemporaneidad. El centro histórico de la ciudad cuenta con arquitectura colonial, plazas admirables e iglesias ornamentadas que reviven su pasado colonial español. Sin embargo, Lima también abraza el presente con sus barrios pintorescos, su escena culinaria de vanguardia y una animada imagen artística y cultural que da vida a cada rincón.
Parque Kennedy
Ubicado en el corazón del distrito de Miraflores, el Parque Kennedy es un lugar emblemático que personifica la vida dinámica y alegre de la ciudad. Un espacio rodeado del verde de la naturaleza que se convierte en el sitio ideal para picnics y actividades al aire libre. Lo que singulariza a este parque es su población de gatos callejeros, que han establecido una convivencia armoniosa con nativos y viajeros.
Barranco
De carácter bohemio, este colorido barrio destaca por un encanto peculiar que devela secretos de herencia cultural en cada esquina. Ubicado en el centro de la capital peruana, el icónico distrito cautiva a sus visitantes con sus calles empedradas, antiguas casonas coloridas y un entorno que evoca tiempos pasados.
Siendo un epicentro artístico y cultural, Barranco alberga una multitud de galerías, estudios, artistas, teatros y espacios creativos que reflejan la diversidad de la escena artística del Perú. La calidez de su comunidad y su ambiente relajado invitan a pasear por senderos adornados con murales vibrantes y fachadas alegres. Además, un sinfín de cafés, bares y restaurantes vibrantes alinean la vida nocturna.
Huaca Pucllana
Un tesoro arqueológico asentado en medio de la ciudad se ha convertido en la clara evidencia de la historia prehispánica que coexiste en armonía con la modernidad de la urbe. Esta pirámide de adobe y arcilla de los años 200 DC y 700 DC expone la vida cotidiana de antiguas civilizaciones, sus costumbres, rituales y la importancia del sitio en la organización social, todo un viaje a través del tiempo.
Paracas
Esta ciudad se despliega como un cuadro sereno a lo largo de la costa del Pacífico. Sus paisajes rocosos, tonos desérticos y playas tranquilas crean un escenario idílico que invita al viajero a relajarse y explorar. Con sus acantilados dramáticos y belleza intacta, la Reserva Nacional de Paracas se convierte en un santuario para los entusiastas de la vida silvestre y los amantes de la naturaleza. Podrás sumergirte en su entorno natural, ya sea disfrutando de la adrenalina del viento en deportes acuáticos, contemplando la vida marina en las islas o simplemente desconectando en las playas doradas.
Islas Ballestas
Situadas frente a la costa de Paracas, las islas Ballestas son un tesoro natural y refugio para una asombrosa variedad de fauna marina y aves, haciendo de ellas un destino imperdible para los amantes de la vida silvestre. Un recorrido en bote por las aguas que rodean las islas ofrece una experiencia única para observar de cerca estas especies en su entorno natural y apreciar la importancia de la conservación marina.
Pisco
Este destino costero combina historia, cultura y un entorno natural. Rodeado de arquitectura colonial, Pisco nos remite a un pasado rico y colorido. Reconocida por ser el lugar de origen del famoso licor que lleva su nombre, la ciudad de Pisco ofrece una experiencia excepcional que combina la tradición vinícola con un entorno natural deslumbrante, donde los paisajes se extienden desde las colinas hasta el océano bordeando la ciudad.
Tendrás la oportunidad de conocer de cerca el proceso de elaboración del pisco y explorar los viñedos que se extienden a lo largo del terreno. Los viajeros podrán sumergirse en la historia y la artesanía detrás de esta bebida icónica.
Gastronomía
La cocina peruana, reconocida a nivel mundial, es un verdadero festín, donde sabores, colores y tradiciones reflejan la riqueza cultural en cada platillo. Desde el ceviche fresco hasta el ají de gallina, cada platillo es un homenaje a la diversidad geográfica y étnica de Perú. Ingredientes emblemáticos como la papa nativa y el maíz morado enriquecen sus preparaciones, y la fusión de influencias indígenas, africanas, españolas y asiáticas crea una mezcla única de gustos y técnicas.
En los barrios tradicionales de Lima, como Barranco, los mercados ofrecen una auténtica experiencia culinaria. Aquí, podrás degustar anticuchos, brochetas de carne marinada y papas a la huancaína, que es una cremosa salsa de ají amarillo y queso fresco.
En Paracas, la gastronomía se inspira en los sabores únicos de la costa desértica y el océano, donde una diversidad de mariscos y pescados frescos protagonizan los platillos locales. Desde la clásica jalea, un festín frito de mariscos hasta la delicada versión peruana del sashimi, el famoso tiradito, los sabores del mar se presentan en formas diversas y deliciosas.
Lugares como el mercado de Surquillo o el de San Pedro brindan una mirada exclusiva de la vida cotidiana de los peruanos. Para los amantes de la comida tradicional callejera, el mercado es el sitio ideal para encontrar ingredientes frescos y autóctonos.
¿Cuándo viajar?
Los meses ideales para visitar Lima y Paracas corren de diciembre a marzo, que corresponde al verano en el hemisferio sur, lo que significa que tanto Lima como Paracas disfrutan de temperaturas cálidas y agradables en la costa. En Lima, las temperaturas máximas tienden a variar entre 25° C y 28° C, mientras que las mínimas se sitúan alrededor de 18° C a 20° C. En Paracas, las máximas rondan los 24° C a 27° C y las mínimas van entre 17° C a 20° C.
¿Cómo llegar?
Aeroméxico y LATAM Airlines ofrecen la mejor conectividad aérea, con salidas diarias del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México al Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, en Lima. Una vez en la capital, podrás tomar un vuelo interno a otras ciudades de Perú, viajar en autobús o en tren.
¿Dónde hospedarse?
Lima
Country Club Lima Hotel
D. Los Eucaliptos 590, San Isidro
T. +51 1 611 9000
countryclublimahotel.com
Hotel B
D. Jirón Sáenz Peña 204, Barranco
T. +51 206 0800
hotelb.pe
Miraflores Park, A Belmond Hotel Lima
D. Malecón de la Reserva 1035, Miraflores
T. +51 1 610 4000
belmond.com/hotels/south-america/peru/lima/belmond-miraflores-park
JW Marriott Lima
D. Malecón de la Reserva 615, Miraflores
T. +51 1 217 7000
marriott.com/en-us/hotels/limdt-jw-marriott-hotel-lima
Paracas
DoubleTree Resort by Hilton Hotel Paracas – Perú
D. Urbanización Santo Domingo, Lote 30-35
T. +51 5658 1919
hilton.com/en/hotels/piopedt-doubletree-resort-paracas-peru/
La Hacienda Bahía Paracas
D. Urbanización Santo Domingo, Lote 25, Pisco
T. +51 1 213 1010
lahaciendabahiaparacas.com
Texto por: Marisol Ruiz
Fotos: Cortesía del destino
