Recetas de té con cúrcuma

La cúrcuma es una planta que se ha puesto de moda en México y en el mundo debido a los innumerables beneficios que tiene para la salud. Además de ser usada para sazonar platillos, sirve como remedio natural para diversos problemas gastrointestinales, así como para tratar la fiebre y reducir el colesterol. La cúrcuma tiene también propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibacterianas; desintoxica el hígado, previene y combate resfriados, y estimula el sistema inmune. A continuación, te compartimos algunas recetas que te ayudarán a incorporar este elemento a tu dieta diaria a través de deliciosos y simples tés.

Jengibre y cúrcuma

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 1/4 de cucharadita de cúrcuma molida
• 1/4 de cucharadita de jengibre molido
• 1/8 de cucharadita de cardamomo molido
• 2 cucharadas de leche

Instrucciones

1. Hierve el agua con la cúrcuma y el jengibre.
2. Cocina a fuego lento durante 5 minutos.
3. Por último, agrega la leche y sirve.

Limón y cúrcuma

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1/8 de cucharadita de cúrcuma
• 1/8 de cucharadita de jengibre molido
• Miel al gusto

Instrucciones

1. En una taza, mezcla el jugo de limón, la cúrcuma y el jengibre.
2. Agrega agua caliente y endulza con miel al gusto.

Pimienta negra y cúrcuma

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 1/3 de taza de miel
• 2 1/2 cucharaditas de cúrcuma molida
• Limón
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. Hierve el agua con la cúrcuma, unas gotas de limón y la pimienta negra.
2. Deja reposar por unos minutos y agrega miel al gusto para endulzar.

Leche y cúrcuma

Ingredientes

• 2 cucharaditas de cúrcuma
• 2 cucharadas de leche de coco o de almendras
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 2 tazas de agua
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ½ cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Hierve el agua y añade la cúrcuma y el jengibre.
2. Apaga el fuego y deja reposar por unos minutos.
3. Por otra parte, calienta la leche y añade la canela, la vainilla y la miel.
4. Mezcla las dos preparaciones y sirve.