Si tu destilado de preferencia es el mezcal, este coctel hecho con un twist de toronja de Topo Chico es ideal para ti. Maria Flipo, socia fundadora de Komo Atelier, y HOTBOOK Studio unen fuerzas con Topo Chico para que sorprendas a tus familiares y amigos estas vacaciones con este súper drink llamado Ruby Fizz.
Utensilios
Shaker, jigger, cuchara, colador, vaso highball.
Ingredientes
- 40 ml de mezcal
- 40 ml de jugo de toronja
- 30 ml de jugo de limón
- 15 ml de jarabe natural
- Twist de toronja de Topo Chico
- Garnitura: ramito de romero
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Preparación
- Vierte en el vaso pequeño del shaker el mezcal, el jugo de toronja fresco, el jugo de limón y el jarabe natural.
- Añade de 2 a 3 cubos de hielo. Cierra el shaker y agita de 10 a 15 segundos aproximadamente.
- Llena el vaso highball de hielo.
- Con la ayuda del colador, sirve la mezcla previamente agitada, llenando tres cuartas partes del vaso.
- Termina de llenar el vaso con un twist de toronja de Topo Chico, agua mineral. Mezcla ligeramente con la cuchara.
- Agrega el ramito de romero como garnitura.
- ¡A disfrutar tu Ruby Fizz!
