En el vibrante panorama gastronómico de la colonia Juárez, surge Suppli, un nuevo destino que promete ser el refugio perfecto para los amantes de la cocina italiana. Esta encantadora trattoria romana se posicionó rápidamente como un imperdible en la agenda de quienes buscan experiencias gastronómicas auténticas y de alta calidad. La mente maestra detrás de Suppli son los mismos visionarios que crearon Pastificio, un taller de pasta fresa. Con la misma pasión y dedicación, ahora presentan una propuesta que combina la tradición con un toque casual y contemporáneo.
Ubicado en el corazón de la colonia Juárez, Suppli destaca no solo por su exquisita cocina italiana, sino también por su ubicación estratégica. Esta área, conocida por su dinamismo y oferta cultural, se viste de gala para acoger a este nuevo spot que promete ser la sensación para los foodies más exigentes.
Esta nueva aventura gastronómica cuenta con un equipo de chefs y restauradores apasionados por llevar la esencia de la capital italiana a cada uno de los platos. La experiencia y creatividad culinaria se sienten en cada bocado. Sin duda, es un auténtico viaje a Italia.
Suppli no solo deleita el paladar, sino también la vista. Su diseño refleja un equilibrio entre lo tradicional y lo moderno, creando un ambiente cálido y acogedor. Cada detalle, desde la iluminación hasta los espacios, está pensado para hacer sentir a los comensales como si estuvieran disfrutando de una comida en un patio en Roma.
Su carta es un verdadero homenaje a la cocina romana. Utilizan ingredientes de la más alta calidad y técnicas tradicionales para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable. Desde exquisitas entradas hasta postres, cada plato cuenta una historia y transmite la pasión por la gastronomía italiana.
Dentro de su menú, nos encantaron las croquetas Suppli. ¡Este es el platillo estrella de la trattoria! Dos croquetas de risotto rellenas de queso mozzarella fundido representan la esencia del restaurante y es una experiencia gastronómica imperdible.
Ahora hablemos de las pastas. Una imperdible es la mezze maniche all’amatriciana. Se sirve con la clásica salsa de tomate y el toque justo de peperoncino y queso pecorino. También, para quienes les encantan las pastas cremosas, recomendamos la pasta carbonara, preparada de manera tradicional y con trozos de guanciale. ¡Son un viaje directo a la bella Italia!
Para cerrar con broche de oro, la exquisita tarta de higos y el sublime tiramisú son postres que no solo endulzan el paladar, sino que también dejan una marca imborrable en la memoria de quienes lo prueban.
¡Visita Suppli!
D. Bucareli 69-b, Juárez, CDMX
T. 56 1050 4627
IG. @_suppli
IG. @pastificiomx
