Si no has descubierto el maravilloso mundo de los cocteles de mezcal, ¿qué esperas? El mezcal es un espíritu de agave único con un toque ahumado, ¡justo lo que necesitas para cambiar tu rutina de drinks! Te compartimos 3 recetas que juegan con la amplia gama de sabores. Toma tu botella favorita y ¡a experimentar!
Mezcalina de maracuyá
Esta deliciosa bebida, además de ser refrescante, tiene un toque picante. Un drink fácil de preparar y que sorprende con su sabor. Es ideal para esta época de calor.
Ingredientes
- 1 taza de pulpa de maracuyá
- 1 cucharada de jarabe
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 caballito de mezcal
- 2 rodajas de jalapeño
- 6 hojas de menta
- 1 taza de hielo
Procedimiento
- En una licuadora, mezcla la pulpa de maracuyá, el jugo de limón y el jarabe (5 minutos aprox.).
- Cuela y coloca la mezcla en un shaker con hielo, el mezcal y el jalapeño. Agita por 5 minutos.
- En un vaso bajo, coloca hielo y vierte la mezcalita.
- Decora la bebida con flores, una rodaja de limón y hojas de menta para darle un toque mucho más fresco.
- ¡Listo para disfrutar!
La clásica mezcamaica
La flor de jamaica es muy popular en México por su sabor y cualidades curativas. En la mixología, se ha empleado mucho como sirope o infusión concentrada. Sobra decir que al mezcal le va perfecto.
Ingredientes
- 2 limones
- 30 ml de concentrado de jamaica
- 1 caballito de mezcal
- 7 cubos de hielo
- 2 rodajas de limón amarillo
- Sal de gusano
- Chile piquín al gusto
- Hojas de menta
Procedimiento
- Humedece el borde del vaso o de la copa con una rodaja de limón. Escarcha con el chile piquín y la sal de gusano.
- Vierte en el shaker el jugo de un limón, el concentrado de jamaica, el mezcal y el hielo. Agita y deja reposar por 3 minutos.
- Sirve en el vaso escachado. Decora con la rodaja de limón y hojitas de menta.
- ¡Listo para disfrutar!
Jugo Félix con mezcal
Un delicioso coctel que se prepara fácilmente. Félix es una empresa 100% mexicana que ofrece schorle, una bebida típica alemana preparada con jugo de fruta natural y agua mineral. Félix tiene 5 sabores: maracuyá, mandarina, frambuesa, guayaba y manzana. ¡Todos son exquisitos y refrescantes!
Ingredientes
- 1 schorle de mandarina
- 1 caballito de mezcal
- ½ limón (jugo)
- 1 onza de jarabe de cedrón
- 2 rodajas de naranja
- Hojas de menta
Procedimiento
- Mezcla el mezcal, el jugo de medio limón y el jarabe en un shaker con hielo. Agita durante 15 segundos.
- Vierte en un vaso con hielos y agrega el schorle Félix de mandarina.
- Decora con unas rodajas de naranja y unas hojas de menta.
- Listo para disfrutar.
No dejes de probar Mitre, una de las mejores marcas mexicanas de mezcal artesanal. Disponible en HOTBOOK Bazar Online.
