El cacao es un superfood muy popular, ya que no solo es uno de los postres favoritos, sino que posee muchas propiedades. Además, prácticamente se puede combinar con todo y mantener su delicioso sabor, ya sea con algo dulce o salado. Por esa razón, te compartimos seis recetas de cocteles con chocolate que, sin duda, te encantarán y liberarán al bartender que llevas dentro.
Antes de comenzar:
- Te recomendamos utilizar un chocolate que contenga 70% de cacao puro.
- La forma de utilizar el chocolate depende de tu antojo: si buscas un comfort drink, agrega tu chocolate favorito; si solo quieres añadir un poco de textura y sabor, espolvorea un poco de polvo de cacao.
- Los licores, el whisky y el mezcal son los alcoholes con los que mejor combina el chocolate.
Chocolate martini
Ingredientes
- 1 oz de licor de chocolate
- 1 ½ oz de crema de cacao
- 1 oz de vodka de vainilla
- Galletas Oreo para decorar
Preparación
- Escarchar la copa de martini con las galletas Oreo.
- Colocar todos los ingredientes en una coctelera con un poco de hielo y servir.
Receta tomada de: minilatam.com/blog/5-deliciosas-recetas-para-brindar-con-cocteles-de-chocolate
Margarita de chocolate blanco
Ingredientes
- 5 oz de tequila blanco
- 2 oz de triple sec
- 5 onzas de jugo de lima
- 4 oz de licor de chocolate blanco
Preparación
- Colocar todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
- Agitar rigurosamente.
- Servir en una copa y adornarla con trozos de chocolate blanco encima.
- Para hacerlo frozen, verter todos los ingredientes, incluido el hielo, en una licuadora y licuar hasta lograr una mezcla homogénea.
Receta tomada de: minilatam.com/blog/5-deliciosas-recetas-para-brindar-con-cocteles-de-chocolate
Chocolate biscuit
Ingredientes
- 1 ½ oz de coñac
- 1 ½ oz de crema de cacao
- 1 ½ oz de licor de café
Preparación
- Agitar todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
- Servir en las rocas en un vaso corto, o bien, en una copa de martini.
- Decorar con trozos de chocolate.
Receta tomada de: minilatam.com/blog/5-deliciosas-recetas-para-brindar-con-cocteles-de-chocolate
Coctel de chocolate
Ingredientes
- ¾ de oz de licor de avellana
- 2/4 de oz de vodka
- Azúcar al gusto
- Limón para escarchar la copa.
Preparación
- Escarchar la copa con limón y azúcar.
- Mezclar el vodka con el licor de avellana en una coctelera con hielos.
- Disfrutar.
Receta tomada de: minilatam.com/blog/5-deliciosas-recetas-para-brindar-con-cocteles-de-chocolate
Avalancha de chocolate
Ingredientes
- 1 oz de vodka
- 1 oz de Kahlúa
- 1 oz de crema irlandesa
- 1 cucharada de helado de vainilla
- 1 taza de hielo
- Jarabe de chocolate al gusto
Preparación
- Colocar los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que se logre una mezcla homogénea.
- Servir en una copa.
- Agregar jarabe de chocolate para decorar.
- Disfrutar.
Receta tomada de: minilatam.com/blog/5-deliciosas-recetas-para-brindar-con-cocteles-de-chocolate
Baileys con chocolate
Ingredientes
- Hielo
- 50 ml de Baileys
- Licor de chocolate (al gusto)
- Vaso corto
Preparación
- En un vaso corto, agregar de dos a tres cubos de hielo grandes.
- Agrega el Baileys.
- Incorporar el licor de chocolate.
- Revolver y disfrutar.
Receta tomada de: dechocolate.net
Escrito por Almudena Compeán
