El cacao es un superfood muy popular, ya que no solo es uno de los postres favoritos, sino que posee muchas propiedades. Además, prácticamente se puede combinar con todo y mantener su delicioso sabor, ya sea con algo dulce o salado. Por esa razón, te compartimos seis recetas de cocteles con chocolate que, sin duda, te encantarán y liberarán al bartender que llevas dentro.

Antes de comenzar:

• Te recomendamos utilizar un chocolate que contenga 70% de cacao puro.
• La forma de utilizar el chocolate depende de tu antojo: si buscas un comfort drink, agrega tu chocolate favorito; si solo quieres añadir un poco de textura y sabor, espolvorea un poco de polvo de cacao.
• Los licores, el whisky y el mezcal son los alcoholes con los que mejor combina el chocolate.

Chocolate martini

Ingredientes

• 1 oz de licor de chocolate
• 1 ½ oz de crema de cacao
• 1 oz de vodka de vainilla
• Galletas Oreo para decorar

Preparación

• Escarchar la copa de martini con las galletas Oreo.
• Colocar todos los ingredientes en una coctelera con un poco de hielo y servir.

Receta tomada de: minilatam.com/blog/5-deliciosas-recetas-para-brindar-con-cocteles-de-chocolate

Margarita de chocolate blanco

Ingredientes

• 5 oz de tequila blanco
• 2 oz de triple sec
• 5 onzas de jugo de lima
• 4 oz de licor de chocolate blanco

Preparación

• Colocar todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
• Agitar rigurosamente.
• Servir en una copa y adornarla con trozos de chocolate blanco encima.
• Para hacerlo frozen, verter todos los ingredientes, incluido el hielo, en una licuadora y licuar hasta lograr una mezcla homogénea.

Receta tomada de: minilatam.com/blog/5-deliciosas-recetas-para-brindar-con-cocteles-de-chocolate

Chocolate biscuit

Ingredientes

• 1 ½ oz de coñac
• 1 ½ oz de crema de cacao
• 1 ½ oz de licor de café

Preparación

• Agitar todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
• Servir en las rocas en un vaso corto, o bien, en una copa de martini.
• Decorar con trozos de chocolate.

Receta tomada de: minilatam.com/blog/5-deliciosas-recetas-para-brindar-con-cocteles-de-chocolate

Coctel de chocolate

Ingredientes

• ¾ de oz de licor de avellana
• 2/4 de oz de vodka
• Azúcar al gusto
• Limón para escarchar la copa.

Preparación

• Escarchar la copa con limón y azúcar.
• Mezclar el vodka con el licor de avellana en una coctelera con hielos.
• Disfrutar.

Receta tomada de: minilatam.com/blog/5-deliciosas-recetas-para-brindar-con-cocteles-de-chocolate

Avalancha de chocolate

Ingredientes

• 1 oz de vodka
• 1 oz de Kahlúa
• 1 oz de crema irlandesa
• 1 cucharada de helado de vainilla
• 1 taza de hielo
• Jarabe de chocolate al gusto

Preparación

• Colocar los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que se logre una mezcla homogénea.
• Servir en una copa.
• Agregar jarabe de chocolate para decorar.
• Disfrutar.

Receta tomada de: minilatam.com/blog/5-deliciosas-recetas-para-brindar-con-cocteles-de-chocolate

Baileys con chocolate

Ingredientes

• Hielo
• 50 ml de Baileys
• Licor de chocolate (al gusto)
• Vaso corto

Preparación

• En un vaso corto, agregar de dos a tres cubos de hielo grandes.
• Agrega el Baileys.
• Incorporar el licor de chocolate.
• Revolver y disfrutar.

Receta tomada de: dechocolate.net

Escrito por Almudena Compeán