La CDMX se caracteriza, entre otras cosas, por ser un magnífico destino gastronómico. Cada vez se inauguran más restaurantes que no solo ofrecen menús innovadores y platillos exquisitos para todos los paladares, sino que cuentan con propuestas arquitectónicas interesantes y ambientes acogedores que hacen de nuestra estancia una gran experiencia. Por eso, hemos decidido compartirte siete nuevos HOT spots que, sin duda, vale la pena conocer y disfrutar en febrero, pues son ideales para una inolvidable cita de San Valentín.
Siembra Tortillería
Siembra Tortillería lleva en su nombre la razón de ser del proyecto: su interés en el maíz nativo. Es una empresa responsable de promover y preservar la siembra a través del consumo de maíz criollo.
Must try: jaiba suave en taco con col morada y mayonesa, tlacoyo y la gaona con queso.
D. Av. Isaac Newton 256, Polanco, CDMX
T. 5578750411
Salazar Reforma
Rooftop de cocina vasca de campo ubicado en Paseo de la Reforma. Amarás su espectacular vista al Ángel de la Independencia.
D. Av. Paseo de la Reforma 333 (piso 8), Cuauhtémoc, CDMX
T. 55 4090 0714
P. salazar.rest
IG. @salazar_reforma
Martínez
Un espacio dedicado al vino y a la comida de confort del chef Lucho Martínez.
Must try: Gnocchi de requesón, mejillones ahumados, jus de pollo y parmesano y tapenade de kale.
D. Puebla 90, Roma Norte, CDMX
IG. @martinez.rest
Babero
Un pequeño rincón en la Roma donde la comida internacional, los vinos y el buen ambiente renacen.
Must try: rigatoni, alcachofa frita y risotto con trufa.
D. Calle de Durango 221, Roma Norte, CDMX
T. 55 9312 2551
P. babero.mx
IG. @baberomx
Bou
Café, pan, aromas, sabores y colores en este HOT spot. En Bou encontrarás exquisita repostería y panadería de especialidad. Sin embargo, no te arrepentirás si pruebas algo más de su menú.
Must try: galette de rois y el incomparable pan francés.
D. Tonalá 110, Roma Norte, CDMX
IG. @bou_mx_
Lampuga
Un innovador bistro de fusión mexico-mediterránea de Grupo Hunan. Disfruta su ambiente chic y el espacio abierto de este restaurante.
Must try: croquetas de jamón, mejillones al vino blanco, milanesa cantinera.
D. Anatole France 78, Polanco, CDMX
T. 55 5280 2166
P. lampuga.mx
IG. @lampugamx
El Tigre Silencioso
Ubicado dentro de Casa Balta, el Tigre Silencioso promete grandes momentos y diversión acompañada de ricos cocteles y comida deliciosa.
Must try: atún con mantequilla avellanada, las croquetas de pescado con chicharrón, mejillones, alitas rellenas y las empanadas.
D. Colima 159 (int 1A), Roma Norte, CDMX
T. 55 9300 3306
Lampuga, una nueva propuesta mediterránea en Polanco
Bou, un rincón emblema para la pastelería en la colonia Roma
