Rubí celebra el vino y el vermut
Rubí llega a la Condesa con una propuesta que desafía la noción tradicional de coctelería. Su carta se construye alrededor de dos protagonistas inesperados: el vino y el vermut. Ingredientes que, lejos de ser secundarios, toman el mando en mezclas que sorprenden tanto por su elegancia como por su frescura.