La cerveza artesanal ya no es un producto improvisado. A diferencia del panorama general de hace unos años, hoy las distintas técnicas de elaboración, orígenes, maridajes e ingredientes, forman una industria cervecera en pleno auge. También es toda una cultura, y empresas como Cervecería Allende han logrado enamorar a los fanáticos de esta bebida a […]

Un placer grande en la vida es poder disfrutar de una buena hamburguesa acompañada de papas a la francesa. Por eso te presentamos los mejores lugares en la Ciudad de México para que no te quedes con el antojo y pruebes las más ricas. Kitchen 6 Kitchen 6 es un gastropub especializado en deliciosas hamburguesas […]

Sabemos que el pan es indispensable en cualquier mesa, pero en esta ocasión los reflectores se los lleva otro tipo de pan que también es un must en el desayuno, cena  o simplemente para cuando tienes antojo y buscas algo con qué consentirte. Si, nos referimos al pan dulce. No solo la oferta ha crecido, […]

AidaUbicado frente al Parque México, en la Condesa, se encuentra Aida, un restaurante cuya estética y diseño se pueden apreciar en cada rincón del local. Un contraste entre la fachada blanca de los años 50, interiores de maderas mexicanas y un jardín vertical de 12 m de altura que, aunque cuesta creerlo, funciona armoniosamente. Sus […]

La presentación de la comida japonesa tiene una filosofía principal: los colores y las formas son tan importantes como los aromas, las texturas y los sabores. En la comida japonesa clásica se sirven cinco sabores: dulce, ácido, amargo, agrio y umami, un sabor agradable y delicioso; cinco modos de cocina: hervido, asado, frito, al vapor […]